山东推进潍坊创国家食安城市 - 齐鲁晚报数字报刊

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山东推进潍坊创国家食安城市

整治餐桌污染

2015年03月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月24日讯(记者　董惠)24日,记者采访了解到,近日,山东省政府公布2015年全省食品安全重点工作安排整治“餐桌安全”。根据要求,山东将推进多市参与国家食品安全城市创建试点,潍坊名列其中。
　　根据安排,将严格农业投入品管理,加大对农兽药违禁超限、非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、农资制假售假等违法行为的打击力度。在水产品、畜禽产品方面,重点打击违禁使用和滥用抗生素、激素等各类违法违规行为。推动病死畜禽无害化处理。加强对“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、饲料及饲料添加剂的集中整治,消除行业“潜规则”。　
　　以学校食堂、工地食堂、职工食堂、农村集体聚餐为重点,强化监督管理措施,严防食物中毒事件发生。加大对旅游景区餐饮、大型餐饮配送企业、大型聚餐场所等重点单位和肉及肉制品、食用油、火锅底料等重点食材的监督检查力度。加快推进餐厨废弃物收运体系和处理设施建设,2015年年底前实现设区市餐厨垃圾处理设施全部建成。　
　　同时,建立食用农产品产地准出与市场准入衔接机制。制定食品领域小作坊、小摊贩、小餐饮管理办法。完善食品生产经营许可与监管、保健食品注册及监督管理、食品添加剂、食品召回、食品相关产品监督管理、进出口食品安全等相关制度。建立完善食品质量标准、标识制度。加大国家标准执行力度,制订和完善食品、食用农产品安全地方标准。做好省级企业标准备案工作,为公众查阅和监督提供方便。建立完善食品标识制度,严格“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机食品”、“地理标志产品”、“非转基因食品”等认证,规范标识的使用和管理。　

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