首届潍坊美食文化节4月17日开幕

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首届潍坊美食文化节4月17日开幕

2015年03月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月24日讯(记者　段婷婷)24日,记者从潍坊市国际风筝会筹委会办公室获悉,首届潍坊美食文化节方案敲定,将于4月17日至5月3日举行。届时,60多种港台小吃、中华名吃、欧美名吃亮相福寿巷子。更有草根厨艺大比拼、每天教你一道招牌鲁菜等系列活动。　
　　在本次潍坊美食文化节中,将为市民安排60多种美食体验活动,主要分为潍坊本地美食区、舌尖上的中国美食区、台湾风情美食区、异国特色美食区、特产展销区5大类。对于潍坊人来说,台湾小吃并非首次亮相,但如何能保证正宗,体验更多没吃过的异国美食,此次美食节全部满足想要一饱口福的吃货们。
　　记者了解到,在美食节上,还会邀请国内外著名专家共同研讨中华菜系历史变迁及鲁菜国际化,并举办千人品鉴“千人鲤鱼宴”活动。另外,美食节活动期间,将举行千里自驾寻找鲁菜发源,26辆车100余人的车友会,自北京出发到达潍坊,并选取寿光、诸城、高密、青州、昌邑等地进行寻找鲁菜发源之旅。　
　　此外,美食街期间,还会举行一系列活动,包括美食节开幕式暨唱响鲁菜专场演出；草根厨艺大比拼,采用现场专家评委与20位大众评委相结合的方式,通过4轮海选,评选出优秀的草根厨师；每天教你一道招牌鲁菜系列活动,联合潍坊市30家知名餐饮企业,现场与店内同时进行,活动现场各餐饮企业至少推出一道名厨名菜参与活动,通过消费者移动端投票、业内专家的权威点评、公证处公证等方式,对所有参与本次活动的餐饮企业进行全方位综合水平的评估,最后评出潍坊名店和齐鲁美食名菜。　

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