成龙与恒大集团副总裁刘永灼共同启动“世界水日 一瓶一码”活动。
中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚出席启动仪式,详解包装饮用水新国标出台始末,并分析,随着新国标的出台,必将加剧行业洗牌,2015年“真矿泉”将迎来发展的“黄金时代”。
专家表示,新国标对饮用水进行了规范统一,成为加速饮用水行业变革的标志性事件,它将促使矿泉水迎来发展的“黄金时代”。在当前甚至未来数十年内,环境污染和水污染没有得到根本改善前,天然矿泉水将是人们饮水健康的最好保证。
2014年底,国家卫计委发布《食品安全国家标准——包装饮用水》,对除矿泉水外的所有包装饮用水进行统一规范,该标准参照了国际标准制定,并且对产品命名进行了规范。今后饮用水将统一为三大类:矿泉水、纯净水和其他类饮用水。包装饮用水的原料有公共供水系统和非公共供水系统良种主要水源来源。非公共供水系统的水源又可分为地表水和地下水。来自于公共供水系统的水源,应符合《生活饮用水卫生标准》(GB 5749)的要求。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),当添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。对仅使用加工助剂(如氮气)的,按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,可不标示加工助剂,也不需标识“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。包装饮用水的标签标识应符合《食品安全国家标准预包装食品包装通则》(GB 7718)的规定,应清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识读。包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。
中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚现场解读新国标,呼吁全民关注饮用水安全,并倡导全民饮用天然矿泉水。马锦亚曾在1998年提出长期大量饮用纯净水对健康不利,倡导饮用天然矿泉水。天然矿泉水是适于人体饮用的最为优质的健康饮用水。它与其他水类相比有几大优点:第一贵在天然；第二是安全。因为天然矿泉水有国家标准,有严格的生产规范,包括水源地、生产厂、生产水的过程都有标准；第三是健康,因为它含有天然的矿物质。天然矿物质吸收快、吸收率高。这是因为天然矿泉水是通过长期的过滤、净化、活化作用形成。
马锦亚预测新国标出台将加剧行业洗牌,将迎来矿泉水发展的黄金时代。启动仪式上,马锦亚表示,目前我国饮用天然矿泉水的消费观念还未成熟,但随着新国标的发布,国内包装饮用水行业将面临洗牌,矿泉水也将在2015年迎来发展的“黄金时代”。“随着经济的发展,人们对于健康、品质的追求也越来越高,与生命息息相关的饮用水必然受到重视。新国标的出台,让民众对饮用水有了一个全新的认识,这就为矿泉水提供了极好的发展契机。”
本报记者
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
