餐厨垃圾处理设施年内建成 - 齐鲁晚报数字报刊

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济宁推进餐饮废弃物收运体系和处理设施建设

餐厨垃圾处理设施年内建成

2015年03月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报济宁3月25日讯(记者　李倩　通讯员　凌白云)　25日,记者从全市治理“餐桌污染”会议上获悉,济宁将探索实施餐饮企业信用评价、投诉举报先行赔付制度。推进餐饮废弃物收运体系和处理设施建设,2015年底前建成城区餐厨垃圾处理设施。　
　　今年,济宁市将强化餐饮服务监管,以学校食堂、工地食堂、职工食堂等为重点,严防食物中毒事件发生。探索实施餐饮企业信用评价、投诉举报先行赔付制度。尽快出台《济宁市城市餐厨废弃物管理办法》,推进餐厨废弃物收运体系和处理设施建议,2015年底前实现城区餐厨垃圾处理设施建成。
　　济宁市食品药品监督管理局局长吴琼表示,对于食品安全,济宁市将坚持“五管齐下”,强化源头监管,打击使用剧毒农药、激素等违法行为。实施检打联动,加大对不合格和问题食品药品稽查处置力度,及时曝光并依法查处不合格食品药品和违法违规企业。严格规范执法,严禁以罚代管、以罚代刑。
　　同时,还将构建智慧监管网络。在农产品源头环节,绘制“全市食用林产品质量安全风险评估地图”,对存在食用林产品质量安全隐患的地区开展重点监管；在食品流通环节推进“智慧监管”工程,全面推行流通环节食品安全电子监管,实现来源可溯、去向可查、责任可究的食品安全信息化监管体系；在餐饮服务环节,开展“食安济宁美食地图”引导就餐行动,建立完善覆盖全品种、全过程、可追溯的药品电子监管体系。加强食品药品安全治理能力建设,强化“餐桌污染”监管,打造食品药品消费安全放心城市。　

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