自检实验室,九成市场要设 - 齐鲁晚报数字报刊

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自检实验室,九成市场要设

2015年03月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月25日讯(记者　吕璐)　今年,全市九成以上农贸市场将设自检实验室,出台食品摊贩管理意见。全市10个大中型农产品批发市场推行保证金制度。
　　24日,青岛市食药局有关负责人在网络问政中提到,在食品流通环节的监管中,岛城将继续推行市场质量保证金管理和不合格农产品供货商退市制度,今年全市10个大中型农产品批发市场要全部完成质量保证金制度,其他农产品批发市和农贸市场不低于三分之一的数量完成缴纳。不合格农产品供货商退市在三大批发市场试行的基础上,今年要在批发市场、农贸市场和商场超市全面施行。
　　今年,批发市场自检实验室设置率要达到100%,农贸市场达到90%以上。在完成第一二批431所学校的基础上,至今年6月,完成全市743所学校周边规范工作；争取在全市农产品批发市场全面实施“一票通”管理,对食品的批发商、供货商进行追溯,所有食品供货商、大中型商场超市食品(农产品)全部要纳入追溯平台管理。
　　探索小摊贩有效监管方式。今年将研究提出食品摊贩管理的意见,制订摊贩管理的具体办法。

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