乳山台依湖国际酒庄生态文化区:抢滩葡萄酒产业新高地

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一举斩获三项赛事大奖葡萄酒香飘全国

乳山台依湖国际酒庄生态文化区:抢滩葡萄酒产业新高地

2015年04月02日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　近日,乳山台依湖国际酒庄生态文化区在国内葡萄酒行业频频崭露头角。在成都举办的中国葡萄酒市场白皮书发布会暨年度风云榜颁奖盛典上,该生态文化区荣获2014中国葡萄酒市场年度企业奖,台依湖集团董事长陈春萌荣获中国葡萄酒市场年度人物奖。不仅如此,该生态文化区生产的台依湖天使之吻桃红葡萄酒先后获得“2014全国桃红葡萄酒挑战赛金玫瑰奖”、中国葡萄酒金羊奖金奖。
　　据了解,中国葡萄酒金羊奖是全国葡萄酒行业内的大赛事,本次评选活动共吸引了来自全国各大产区130余款参赛葡萄酒。该赛事采取专业组和大众组两大项评选活动。专业组评选,邀请到11位国内外知名酒评人,采取全程封闭式盲品形式,本着公开、公正、公平的原则,每款酒经评委们最终品评,才决出获奖酒样。大众组评选则采取全开放式品评形式,由参观走访中国葡萄酒专区的葡萄酒爱好者进行投票,三天时间上万人次的现场品评与投票,最终从葡萄酒的外形、颜色、香气、口感等方面选出大众受欢迎的酒款。
　　由台依湖集团总投资30亿元建设的台依湖国际酒庄生态文化区,依乳山台依湖而建,以葡萄酒文化为主题,是一处集葡萄种植与酿造、度假与旅游于一体的综合体。其作为葡萄酒行业里近年来的新秀,一举荣获三项奖项,见证着台依湖“旨在酿造最纯最好的葡萄酒!”最好的承诺。
　　陈春萌说,台依湖葡萄酒产区优良的品质得益于乳山优越的自然环境和企业严格的葡萄种植管理技术。乳山地处世界第七大葡萄海岸的南部海岸核心区,是胶东半岛南部的主要葡萄产区,气候湿润温和,四季明显,光照时间长,与法国著名葡萄酒产区波尔多纬度相近,土地主要为轻壤、砂壤质,通透性强,氮磷钾及有机质含量丰富。
　　依托乳山产地优势,台依湖建立专业的葡萄管理团队,邀请中国农业大学食品学院葡萄酒中心、省科技厅星火科技服务基地、省葡萄研究院乳山试验站的专家对葡萄种植进行悉心指导,按照统一的技术标准,对葡萄园按照绿色食品生产规范进行生产管理。其生产的葡萄经中国绿色食品发展中心审核,认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志。
　　经过几年的努力,台依湖国际酒庄文化区在世界著名酒庄拉菲中信酒庄前首席酿酒师热拉尔·高林的参与下,已经成功研发出了贵人香干白葡萄酒、品丽珠干红葡萄酒、赤霞珠干红葡萄酒、品丽珠桃红干酒、品丽珠桃红葡萄酒(甜型)、赤霞珠桃红葡萄酒(甜型)等单品。
　　作为一个酒庄生态文化区,台依湖集团计划10年内,建设300个酒庄,打造国内最大、最具特色的酒庄群生态园区。在酒庄规划上,每个酒庄都融入了葡萄种植、酿造、休闲旅游、科普文化、采摘体验等元素,是相对独立的生产单元和旅游产品。目前,台依湖在建酒庄8个,投入运营酒庄1个。
　　如今,台依湖国际酒庄生态文化区已成为休闲、度假的好去处。在这里,有机体验中心、水上高尔夫、游艇俱乐部、湖滨酒吧、葡萄酒文化博览馆、康乐体验中心等均已建设完成并投入运营,游客可享受到吃、喝、玩、乐、采摘体验等一体服务。
(王爱婧　孙慧玲)

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