食源性疾病监测医院覆盖全市 - 齐鲁晚报数字报刊

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食源性疾病监测医院覆盖全市

由原来的四处增至六处,新增哨点设在荣成和乳山

2015年04月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月7日讯(记者　陈乃彰　通讯员　毕建明)　随着春季来临,气温升高、湿度加大,病原微生物繁殖活跃,食源性疾病将进入高发期、多发期。记者从威海市卫计委获悉,目前,食源性疾病监测医院由原来的四个增至六个,新增荣成市人民医院和乳山市人民医院,监测哨点医院已覆盖威海全市。
　　据了解,食源性疾病临床表现可分为4类:食物中毒,即食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病；经食品感染的肠道传染病(如痢疾)、人畜共患病(口蹄疫)和寄生虫病(旋毛虫病)等；与食物有关的变态反应性疾病；因一次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性损害为主要特征的疾病。
　　“海鲜食用前一定要完全煮熟,56℃下5分钟或者90℃下1分钟可将海产品中的副溶血性弧菌杀灭。”威海市卫计委相关负责人介绍,威海市引发食源性疾病的主要原因是微生物性致病因子,在春夏季监测到的优势致病菌株是副溶血性弧菌,这与威海是沿海城市、居民普遍喜食海产品有关。
　　另外,部分居民在路边烧烤摊位、流动摊位购买食品后引发食源性疾病的情况也时有出现。
　　近年来,威海市卫计委通过系统和持续的收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,对食品安全状况进行综合分析和及时预警通报。
　　市卫计委综合监督科毕科长介绍,威海市将进一步扩大监测范围、完善监测系统。
　　在原有的4处哨点医院(市立医院、市文登中心医院、市妇幼保健院、市经区医院)基础上新增2处哨点医院(荣成市人民医院、乳山市人民医院),食源性疾病监测哨点医院覆盖到各区市。
　　同时,在全部23所二级以上医疗机构开展疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作。

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