21日成山头吃会“开锅”
2015年04月17日  来源:齐鲁晚报
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     本报4月16日讯(记者 冯琳) 本月21日(农历三月初三),具有上百年历史的“成山头吃会”开幕。“吃会”当天,游客不仅可以享受6.5折的成山头和摩天岭两景区联票特惠,还可免费“胡吃海喝”。
  成山头吃会是当地流传下来的民俗,起源于清末,每逢三月初三都会举办。上世纪40年代,由于日军占领成山头,导致当地吃会的传统民俗被迫停止,直到2010年由西霞口集团重新举办而得以恢复。
  为突出成山头吃会“吃”的内涵和特色,今年主办方西霞口集团专门为活动定制了6口12印大锅和4口8印大锅,同时配备了全套灶具。活动当日,将为周边村民及参加吃会的游客奉上炖猪头肉、炖猪蹄、萝卜炖牛肉、水煮海虹扇贝等一道道渔家饭菜,配上玉米、花生、胶东大馒头等农家五谷杂粮,为前来的与会者们提供视觉和味觉的极大享受,体验和回味大锅饭的美味。
  除了大锅饭,游客还可以在现场品尝到爆米花、油炸糕、油条等有名的特色小吃。
  此届吃会,还将继续上届吃会的曲艺演出,包括戏曲、书法等。享胶东特色渔家盛宴,全国各地的“吃货”们还不快来!

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