猪肉价格每斤涨一元 - 齐鲁晚报数字报刊

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猪肉价格每斤涨一元

2015年05月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报肥城5月5日讯(记者　刘真　通讯员　张爱蕾)　据肥城市物价局价格监测数据显示,近期肥城生猪与仔猪价格持续走高,摇晃上升,“身价”齐飞。记者走访几家便民市场发现,猪肉价格比两周前上涨1-2元不等。
　　“五一节之前猪肉才卖9块多一斤,现在涨到了10块多,涨了将近一块多。”市民李先生说。5日上午,记者来到新城路一家便民市场,发现猪肉价格普遍上涨1-2元不等,精瘦肉价格为11.5元/斤,五花肉10.5元/斤。据肥城物价局监测,4月28日,肥城生猪交易价格6.8元/斤,30斤仔猪(平均体重约重30斤的仔猪)交易价格8.5元/斤,60斤仔猪(平均体重约重60斤的仔猪)交易价格7.5元/斤,与上月同期价格生猪5.7元/斤、30斤仔猪6.5元/斤、60斤仔猪5.5元/斤相比,分别上涨19.3%、30.8%、36.4%;与去年同期价格4.97元/斤、30斤仔猪7.3元/斤、60斤仔猪6.5元/斤相比涨幅分别为36.8%、16.4%、15.4%。
　　据业内人士分析,猪肉价格上涨主要原因是肥城生猪有一部分是从本省茌平县拉来的,去年,养猪行情不好,茌平养猪量下降,肥城只能更多的依赖本地饲养的仔猪、生猪。今年冬天,流行性肠炎的突发使一批免疫力低的小猪早早夭折,小猪存栏量少,自然导致生猪供应量减少。去年生猪市场行情不好,养殖户饲养母猪情绪不高,大量淘汰能繁母猪,导致生猪存栏下降,市场供应量相对减少。肥城某养殖场往年大约饲养30头母猪,生猪存栏350头左右,今年饲养十几头,存栏生猪100头左右,对于自繁自养的养殖户来说,近期生猪行情算是较好。据了解,一头母猪一年大约能下2.5窝小猪,每窝7.8头至十几头不等,从小猪长到200斤左右出栏的生猪大约需要6个月的时间,饲养一头200斤左右的大肥猪的成本大约1000元(包括防疫费,不包括人工费)。若依6.5元/斤的价格出售,一头大肥猪约盈利300元(不含人工费)。

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