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高科技检测设备

严密监控所有环节

2015年05月13日　　来源：齐鲁晚报

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　　▲工作人员正在对喜旺产品进行质量检测。

　　▲高科技设备是喜旺质量管控的保障。

　　　　近年来,喜旺公司加大科研投入力度,注重研发平台建设,不断推进技术创新,在肉制品科研方面硕果累累,推动了本行业科研水平的提升,为行业科研创新工作做出了贡献。
　　在喜旺检测中心实验室里,呈现在记者眼前的是一台台精密的仪器,据介绍,实验室配备液相色谱/质谱联用仪、气相色谱仪、原子荧光光度计、淀粉粘度仪、水分活度计等精密检验设备,共100多台套,大部分都是国际先进品牌,如美国aglient和waters、德国brabender等。喜旺公司食品检测中心通过了国家认可实验室复评,检测数据国际通行,还承担多项国家科技支持项目。实验室所有的检测设备检测精密度都很高,但也非常昂贵。仅一台液质质谱仪,价格就高达300万元,每月光耗材费就需要1万多元。
　　公司自成立以来,喜旺一直强化员工质量观念,严把产品质量关。为保证产品质量安全,公司非常注重检测能力的建设,斥巨资从国外引进先进的检测设备,使检测水平处于领先地位。公司花费200多万元购买美国Aglient公司的高分离度快速液相色谱——串联四级杆质谱联用仪(LC/MS/MS),使喜旺检测水准由10亿分之一一跃提升到100亿分之一,检测水平已达到纳克级别,进一步强化了公司的全程质量安全监控体系,严密监控所有的生产、加工、运输、销售等环节,确保产品安全、放心。

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