2015年05月22日  来源:齐鲁晚报
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     小米公司联合创始人黎万强说过的一句话:产品是1,营销是0。没有好的产品,营销毫无用处。因为好产品就是好营销,好服务就是好营销。产品上小米师承同仁堂,服务上小米师承海底捞。在这点上,所有最擅长互联网“营销”的公司,居然有着惊人的一致:你以为我是营销做得好,其实我真正的秘密是产品做得好。
  □王海臣
  越是营销高手,心中越知道好产品的重要。因为没有好产品的营销,只是一次传播,有好的产品,才能二次爆破。很多人言必提“互联网思维”。其实,在有互联网之前,就有所谓的互联网思维,那就是:为用户创造价值。这点从来没有变过,只是互联网改变了创造价值的方式。专注于用户,专注于产品,才能长远。雕爷牛腩和小米,
都给了我们很好的启示,那让我们看看曾经的老行业老品牌是如何玩转新营销的。
  雕爷牛腩是一家“轻奢餐”这样的尝试,充满了互联网式玩法。在菜品方面,雕爷牛腩追求简洁,同时只供应12道菜,追求极致精神;在网络营销方面,微博引流兼客服,在产品改进方面,配有专门团队每天舆情监测,针对问题持续进行优化和改进。
  开业后很多人慕名而来,每天门庭若市,吃饭都要排很久的队。尚不论雕爷牛腩究竟好不好吃,仅在互联网方面,雕爷牛腩就完美地诠释了什么叫互联网产品思维,互联网思维就是围着用户来,体验做到极致,然后用互联网方式推广。
  北有芳草地,中有K11,南有HI百货,这些把艺术、生活和商业融为一体的商场突破了电商的围困,不仅吸引了大量的人气,更是营造出高品位的环境。有飘香的咖啡、有精选的图书、有创意的文具数码、也有精致的艺术品,还有时尚的服饰,太多的文化与艺术在这里发生,太多的美好事物源自这里。这里,不是单一的图书馆,也不是独立的咖啡厅,更不是简单的潮流服饰店,它是一个容纳更多品牌、定位更加精准的生活百货——HI百货。
  HI百货会经常举办各种主题活动,让消费者与艺术家能够直接交流互动,如邀请跨媒介艺术家欧阳应霁在HI百货的服饰概念店TOUCH里来一场精致的“餐桌计划”,也会在HI百货内演绎一场“中英主题月”,为顾客诠释英伦的生活方式,以这样一种互动体验的方式,让消费者和HI百货产生共鸣以及注入情感联系。
极客—— 非传统健身房 的个性化营销
  “走进这里,你会有荷尔蒙爆棚的感觉,身体会不由的摆动起来!”这是昆明极客健身的老板岳晓蕾对这个与众不同的健身馆的定义,打破了传统意义上的健身馆模式,工厂式的装修风格顿感力量的凝聚,所有墙壁上均以精美的涂鸦渲染,小丑、老鹰、骷髅以及黑白的色调把人最原始的爆发力推到极致,加上动感的音乐不动起来也不行了。
  极客健身用文化理念与客户运动激情的融会贯通造就极客营销的主要因素。极客是“geek”的音译,传达的是一种甘愿做小丑的精神,同时强调强身健体的同时还要带动大脑的运转,达到最佳的运动效果。
小大董—— 餐饮也玩 副线营销
  奢侈品有副线品牌,如今餐饮业也玩起了副线营销。其实看名字就不难知道,小大董就像大董的青年版,带着一丝青涩走出来的全新品牌,既文艺又带着大哥大董成熟的气质,简单来说就是不花太多钱也能吃大董了。从选址上就能看到小大董的用意,在京城最具文艺气质的芳草地,用中式古典混杂现代风格营造出中式新复古情调。除了新式的店面小大董的万能烤箱出品的酥不腻烤鸭,让你享受到了大董烤鸭的美味,当时这个万能蒸烤箱研发历时3年,无数美食家和顾客试吃过,比如前一阵子折腾了大董好久的奥巴马夫人一家。
  似乎与雕爷有着异曲同工之处,小大董的器皿使用茶器代替传统餐具,摆盘和装饰一流,餐品除了传统美味还有很多创新,比如蒲公英棉花糖绝对萌化了女孩们的少女心,绝对有让你拍照发朋友圈的冲动,这也算是把自媒体营销做到了骨子里。其他比如豆浆冰淇淋就糖饼和焦糖冻柿子,不甜不腻,中式甜品的典范之作。
庆丰包子—— 借势造势 收益颇丰
  2013年12月28日,由于被赋予了特殊意义,庆丰包子成为了现下最火爆的就餐首选,21元一位的“主席套餐”成为其标配。在包子铺火起来之后,庆丰包子铺已经变成了一个“景点”,庆丰也抓住了这个时机为自己做了加盟的宣传,同时京东也为其推出21元庆丰包子体验套餐。
  在实体店中备受追捧的“主席套餐”,北京一家生活服务类的网购配送商则做起了专门为庆丰包子铺“跑腿儿”的外卖生意。在传统店铺转型的过程中,庆丰包子也堪称是借势造势的能手。
  放题在全国只开了一家,却在全国微信营销的案例中拔得头筹。在微信号还在像发帖子一般做内容时,放题早已采用微杂志的方式做专题,开业前的“性感不是风骚”、“女人该不该做饭”红遍朋友圈,让很多人印象深刻,真所谓是餐厅未开,营销先行。
  放题的料不仅是营销,单就餐厅投资也算是大手笔,整个餐厅耗资千万,头顶闪烁的星空,舒适贴心的沙发,蓝色的墙体,蓝色的顶灯,独特设计的全息投影包间,360°无死角的感官刺激等新颖时尚元素构筑的自在就餐空间。据说光一个鱼缸就耗资160万元,还真是应了把“海洋搬进厨房”的宣传口号。既然是把海洋搬进厨房,就保证了食材绝对新鲜。黑色的生鲜北极贝、生鲜马肉、阿拉斯加蟹腿……各式新鲜的稀奇美食还真对得起每位350元的价格!

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