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黑作坊制花生,专供酒店烧烤摊

黄岛区食药监局取缔一非法加工熟花生窝点

2015年05月22日　　来源：齐鲁晚报

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　　黄岛区食药监局取缔的一家非法加工熟花生窝点。　　　　　　蒋健　摄

　　　　本报5月21日讯(记者　潘旭业　通讯员　蒋健)　租了一处民房,在院子里架起锅炉,在没有任何卫生保障的情况下,两口子就开始加工五香花生。20日,黄岛区食药监局查获一家无证加工熟花生的违法窝点,每天有数百斤五香熟花生从这里流出,送到附近酒店、市场、烧烤摊点等。
　　随着天气转热,烧烤摊的生意开始红火起来,对一些喜欢烧烤的顾客来说,熟花生成为餐桌上的必选。为了节省成本,很多不良商家使用的熟花生是从“黑作坊”进的货。20日,黄岛区食药监局接到群众举报,在灵山卫街道一处民房内,有一家专门加工五香花生的“黑作坊”,在前期摸排的基础上,执法人员来到现场进行查处。
　　“这个作坊位于朱戈庄社区的一处平房,院内安置一台中型锅炉,锅炉管道分别连接着10个金属大缸,每个大缸内都盛满了花生。锅炉正在给这些大缸内的花生加热,加工工艺比较简单,卫生条件很差。另一间屋子的地上还堆放着几十袋花生,总共约有3000多斤。”执法人员说。
　　据当事人王某交待,他们夫妻俩是这处民宅的租赁人,生产加工花生没有办理任何许可证照。王某夫妇每天在此加工数百斤五香熟花生,主要批发销售到附近酒店、市场、烧烤摊点等场所。鉴于王某的加工场所卫生条件较差、存在较大的食品生产安全隐患,黄岛区食药监局灵山卫所执法人员对锅炉等加工设备及花生等原料现场给予依法封存。为防止王某继续生产,执法人员联系了村委会工作人员,要求其及时通知该房屋的所有人,向其讲清向非法食品生产经营行为提供场所的违法性质,让其协助非法窝点取缔工作。目前,案件在进一步处理中。

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