大蒜“头顶”开葱花一闻味儿都一样

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大蒜“头顶”开葱花　一闻味儿都一样

作物一米多高,专家初步推测是南欧蒜

2015年06月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报新泰6月2日讯(实习记者　巩克通)　近日,翟镇高家店村村民李从华家中种的蒜薹开出了灿烂的花。这种花成成粒状,花团锦簇,仔细一瞧,竟有几分葱开出的花的模样。
　　2日下午,记者来到翟镇高家店村的李先生家。记者看到在大门一旁的空地上,种着些瓜果蔬菜,还有一颗“大蒜”挺立着,这种花颜色淡紫,酷似葱开的花,将鼻子凑上前去一闻,与葱的味道十分相近。这种作物的杆笔直,拿尺子一量,有一米多高。
　　李从华说,明明种的是蒜薹,最后竟然长成了这个样子,他也很诧异。前年他在院子里种了些蒜苗,长得好的平时割下来煎鸡蛋吃了,长得不好的也没刨,最后结了蒜就留在地里了。去年秋天,留在地里的蒜又开始发芽了,与其它蒜发出的芽不一样,这个蒜的芽非常旺,拔节地长。到了年后,逐渐长出蒜薹,这种蒜薹比普通的粗,心想就留出来等来年当种子用,可长着长着没有结出小蒜来,反而开起了花。“这种花和葱开出的花太像了,闻起来,连味道都一样,可是,它又不是葱,葱是空心的,现在也不是开花的季节。”李从华说。
　　听说李从华家中有这种另类的蒜薹,不少村民来到他的家里看热闹,村民们众说纷纭。邻居陈西奎说,5年前,他在蒜苗地里种蒜时也长出了这么一个另类蒜薹。“我看着长得不像样,拔掉后扔了,现在想想和李从华家中的这种蒜苔情况是一模一样。”陈西奎说。
　　山东农业大学的刘教授初步推测,那个蒜不是普通的蒜,不像我们在集市上买的那样,是一种类似于新疆的野生蒜,叫南欧蒜,这种蒜如果不收蒜薹的话,上面就会长出花来。

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