二季度莱芜食品抽检合格率92.05%

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二季度莱芜食品抽检合格率92.05%

烧烤肉、蔬菜、冷冻饮品等9种样品检出问题本报记者于鹏飞

2015年06月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　24日上午,记者从莱芜市食品药品监督管理局获悉,莱芜市2015年第二季度食品抽检情况已经出炉并向全社会通报。今年第二季度,莱芜市食品药品监督管理局共抽检食品生产企业、食品流通单位和餐饮服务单位生产经营的烧烤肉、蔬菜、淡水鱼、肉制品、冷冻饮品等43类食品151批次(包括第一季度抽检不合格提出复检的2批次)。经检验,共有9个品种12批次不合格,食品抽检合格率为92.05%。
　　9个品种检出问题,
含烧烤肉、冷冻饮品
　　记者在通报中看到,涉及到的不合格样品主要有9种,包括肉制品、烧烤肉、冰糖、酱腌菜、蔬菜、蜂蜜、冷冻饮品、葡萄酒、淡水鱼。
　　据莱芜市食品药品监督管理局工作人员介绍,对抽检不合格的产品,他们已经采取措施,进行了控制和追踪,对相关企业进行了行政处罚,并记录不良记录。对涉嫌犯罪的,及时移交公安机关查处。
发布夏季食品安全消费
提示,预防食物中毒
　　记者注意到,夏季来临,气温逐步升高,各种病原微生物容易滋生繁殖,食物中毒进入易发、高发、突发期。为预防食物中毒事件的发生,确保公众饮食安全和身体健康,莱芜市食品药品监督管理局向社会广大消费者发布夏季食品安全消费提示。
　　根据提示,市民在购买食品时,应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规农贸市场或超市购买果蔬、鱼、肉、蛋、牛奶等食品,并注意市场内有关农残和其他物质的检测公示。清洗食品时,对于果蔬类尽可能先浸泡半小时后再清洗食用,清洗时应采用流动的洁净水多次清洗,去除存留在食品原料表面的细菌,避免造成污染菌的存留。
　　另外,市民在加工食品时要保持炊具、食具及食物的清洁卫生,生、熟食品要分开贮存、加工、处理,防止熟食成品与半成品、食品原料间相互交叉污染。烹饪食品时,应烧熟煮透；从冰箱中取出冷藏、冷冻食品烹饪前应彻底解冻；长时间贮存的食品食用前应彻底再加热,以杀灭存活的细菌；食用凉拌菜可适量加入生蒜杀菌。存放食品时,剩饭、剩菜要在冰箱里冷藏保存,最好用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染；蔬菜、水果类食品,宜冷藏保鲜；熟制食品在室温存放,时间应不超过2小时。
若发现食品安全问题,
可拨打投诉举报热线
　　值得注意的是,市民在外出就餐时,要选择证件齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位就餐；就餐前要注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净；严禁食用国家明令禁止的畜禽及水产品。
　　莱芜市食品药品监督管理局提醒,出现不良反应时,应立即停止食用可疑食物,尽快把病人送往就近医院诊治,并保护好现场,保留好可疑食物和吐泻物,及时向当地食品药品监管部门报告,积极配合有关人员开展调查。
　　平时,请及时留意食品药品监管政务网站关于食品安全提示的信息。如发现食品生产经营单位存在食品安全问题,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

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