开展食安检查确保师生健康
2015年06月26日  来源:齐鲁晚报
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     为切实保障师生饮食安全,日前,西岗镇人大会同食药、安监、质检、教委办等部门成立专项工作督查组,对全镇中小学幼儿园食堂食品安全进行专项检查。检查组首先对学校的食品采购、索证进行了查验,确保食品购进渠道合法;二是对食品卫生、购进、加工、存放以及餐具消毒、餐厨废弃物处理等环节进行检查,强化学校食堂的食品安全规程;三是对食堂办证、从业人员的健康体检情况进行督查,确保从业人员持健康证上岗;四是对食堂食品留样及留样记录进行督查,确保按照规定进行留样;五是对各项食品安全制度进行督查,确保各项制度严格执行。
  检查组对个别学校存在未建立食品索证制度、食品留样不规范、食堂工作人员操作不规范、三防措施不符合标准等问题,当场下达了整改指令书,并限期整改。
     (卓德明 连伟伟)

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