□李伟
2015年07月17日  来源:齐鲁晚报
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     白云湖湿地 船上鱼藕香
  白云湖湿地水产丰富,湖中荷花正在盛开。这里盛产鱼、鳖、虾、菱芡、莲、蒲及10多种野生食物,有藕田千余亩,鹅鸭几万只。白云湖大黑鱼、白莲藕、鸭蛋颇有名气。湖中自然鱼类、野生鸟类达40多种,水生植物20多种。可谓“稻香蒲茂杉柳苇翠,鱼鳖虾蟹河蚌全。” 
  泛舟白云湖,藕花深处别有风味。垂钓戏水,品尝湖鲜,白云湖的全鱼宴使人难忘,还有荷花宴、美味清炖大雁鹅、荷花酒、荷花茶、荷叶茶等美食。这里特色餐馆毗邻皆是,游客来此,或户外,或船上,尽可大饱口福。这里的鱼类众多,鱼肉非常鲜美,荷叶饺子、荷花沾蜜、炸荷叶包肉,都很好吃。亲朋好友来到白云湖,可以于游船之上的特色餐馆,品尝自己喜爱的特色美食,想必很多菜你可能是第一次吃哦!
雪野水库边 临湖鱼头汤
  雪野湖以湖山垂钓、游船观光和“雪野鱼头汤”为特色。碧波万顷、山水相映的雪野湖,让你领略水上垂钓乐趣的同时,又可尽情享受“雪野鱼宴”的美味。雪野鱼宴主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等湖鲜等,特色菜有红烧鲤鱼、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。一条鱼可用12种不同的做法做出不同的菜式,深受游客喜爱和称赞。
  这里最有名的是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的“雪野鱼头汤”。甘甜的泉水,配以独特的佐料,以木炭慢炖缓熬,鱼肉肉质细嫩、鱼汤洁白如乳,色鲜味醇,已成为远近闻名的地方名吃。
  青苹果乐园 树下舞舌尖
  青苹果农家乐园,在长清区东潘村,是一家集餐饮、休闲于一体的农家乐园。东连104国道,南临大学科技园、园博园。园内果木掩映,菜蔬成畦,竹亭轩榭,小桥流水……在此小憩品茗或开怀畅饮,好不惬意!
  全明厨房,看着舒心,吃着放心。有机果蔬,满园盈绿。鲁菜、家常菜、高低丰俭,完全由己。这里有好吃不贵的特色菜香菇炖土鸡、精品野猪肉、甜蜜金汤凤爪,还有老板亲自烹制的酱牛肉、野菜酥饼……每个菜品都是色香味俱佳,回味无穷。
  漫步园内,举目之处多是苹果树。那累累青果,挂满枝头。望着那清凌凌的溪水,真是心旷神怡。炎炎夏日,来到这农家乐园,与清凉绿色相拥,品尝一下农家饭菜,岂不快哉!
置身园博园 湖畔来烧烤
  园博园度假酒店位于长清园博园景区内, 是修生养性的绝妙之地。碧波荡漾的长清湖、秀丽宜人的叠翠山峦……行走在园内,如沐浴在空气清新的天然氧吧,尽享回归大自然的轻松与静谧。
  傍晚入夜后,酒店和园区的景致格外迷人,各色灯光遥相呼应,山水一体,清凉幽静,远离都市喧嚣,给人轻松、自在的感受。酒店精选纯天然食材,以长清湖鱼、虾和野味为主精心搭配,技艺精湛的厨师可为宾客量身定做各类“时尚、健康、养生”美食。近期,酒店临湖推出湖畔烧烤,坐在园博园里美丽的长清湖畔,吃着美味的各色烧烤,本报“码帮”会员还可以享受全场8折的VIP待遇!想想也是醉了……

  炎热夏季,去近郊周边有山有水的清凉户外,休闲玩耍中,寻觅特色美食,让乡野美味和身边美景融为一体,清凉惬意!或不远的湖畔烧烤,湖光山色美不胜收;或荡舟湖中,芦苇丛中、藕花深处,品味珍馐……
  山青世界里 瓜果自己摘
  南部后花园的柳埠镇有个“山青世界”,过了著名的“四门塔”没多远就到了。山青世界依山傍水,秀丽的听泉山连绵于园内南部,清澈的锦阳川贯穿全园。园内风景怡人,设有快乐大本营区、青少年素质拓展区、假日农庄实践区、科技畅想区、森林探险区等五大区域。有风雨球场、垂钓园、田园烧烤区、小小宠物园等。假日农庄有苗圃、五谷园、蔬菜园、葡萄沟、瓜果园及农庄作坊。
  让都市的孩子们远离城市尘埃,与大自然亲密接触。同时还可以让他们认知农作物、采摘果实、体味劳动的快乐与艰辛。这里的饭菜的味道也不错,食材都很新鲜,既有农家的炒鸡、小河虾、新鲜的河鱼湖鱼,也有新鲜的蔬菜和瓜果,还可以烧烤撸串。置身户外园中,水边树下,吃着一桌新鲜美味的农家饭菜,惬意得很哦!
锦绣川水库 沿线农家乐
  南部山区近年来早已成为济南市民周末休闲的好去处,尤其是炎热夏季,南部山区就是一个天然大氧吧,这里树木苍郁,水库河流众多,各种特色农家乐毗邻皆是数不清,大小门牙景区自然不必多说,卧虎山水库沿线,锦绣川水库沿线,浓密果树林中,溪水相伴的特色农家乐总会坐满一桌桌来此休闲度假的城里人。
  自仲宫大桥一路向东,沿途绿树成荫,各种果树开始挂满了各自的果实,在前往锦绣川水库的沿途中,你可以看到果树下有很多摆着沙滩椅的餐桌,各个特色农家乐的绿色园子里,都不缺的是芦花鸡、小笨鸡以及各种农家水果、河虾库鱼,朴实热情的农家店主热情的招呼着客人……一锅炒鸡、炖条大鱼,河虾卷饼、再炸个薄荷叶、拌个农家野菜,绿荫丛中,有吃有喝,好不快哉!

  黄河北森林 公园烧烤烩
  济南城北没多远,就是著名的黄河。跨过泺口浮桥,北岸西临就是郁郁葱葱的黄河森林公园。这里树木茂密,空气清新,在这个森林公园里,既可以策马奔腾,也可以林间漫步;既可以狂飙卡丁车,也可以打羽毛球。水上乐园、林间烧烤,蒙古包,树上的房子,可以休闲的项目不少哦!
  周末休闲,开车坐车都可以来这里。可以自带各种肉串、鱼虾、瓜果蔬菜、烧烤用具,找一处林间阴凉处,石台边,布置好属于你们的DIY场地,有说有笑的一起自助烧烤;也可以在公园里租个烧烤炉,买些喜爱吃的各种肉串、菜品,一样的也是很嗨啊!当然了,公园里也不缺各种特色餐馆,你也可以叫餐馆炒好想吃的菜,露天地里,树林下美美地吃哦!
农庄泡温泉 养生又休闲
  商河县温泉农庄,位于济南现代农业科技示范园内,集餐饮住宿、温泉疗养、休闲垂钓、农业观光、采摘为一体的景观园林式庄园。农庄格调古朴典雅,整体仿古建筑,环境秀美,设施完善,交通十分便利。园区内郁树葱葱,湖水清澈见底,呈现一幅原生态的自然景观。农庄内有近百个有机蔬菜大棚,可提供有机无污染纯绿色水果、蔬菜,同时可供游客体验采摘的乐趣。
  餐饮以鲁菜为主,兼做川菜、粤菜以及地方特色农家菜等,游客不仅可以品尝到地道的鲁菜,更能领略到商河地方特色美食。拥有标准双人间、豪华小套房、豪华大套房等各式客房,均有独立温泉汤池,独特的设计及人文理念将为所下榻的宾客营造独具品味的个性空间。2011年被评为山东省“好客人家”五星级农家乐。


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