“17味山东”美食推荐 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

“17味山东”美食推荐

2015年08月03日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　潍坊鸡鸭和乐色:★★★　　香:★★★　味:★★★★　意:★★★　　形:★★★　推荐指数:★★★

　　　　由山东省旅游局、齐鲁晚报联合主办的“17味山东”——寻找山东最有“味”美食活动火热进行,本期推荐“潍坊鸡鸭和乐”。
　　推荐理由:潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用其谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。它以制作考究、佐料齐全、味美汤鲜而闻名,又以味美价廉深受广大群众的欢迎。
　　欢迎商家和读者继续推荐美食,内容包括菜品名称、照片、简单制作流程及口味描述,并附上菜品出处和商家联系方式。
　　推荐方式:下载“齐鲁壹点”,在情报站推荐；关注齐鲁晚报微信公众号(qiluwanbao002),通过微信推荐；加QQ群“312655359”,联系管理员“曼陀铃”；打电话0531-85193834；发送邮件至shandong17wei@163.com。　　　　　　　　　　　　　　(刘翔宇)

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅