工业盐做包子黑心店主被拘 - 齐鲁晚报数字报刊

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工业盐做包子黑心店主被拘

2015年08月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报临沂8月5日讯(记者　高祥　通讯员　李庆东　张杰)　平邑县一包子铺老板为节约加工成本,用工业盐代替食用盐掺入包子馅,做包子卖。8月2日,这名黑心老板被警方抓获,店内224公斤劣质工业盐被当场缴获。　
　　7月份,平邑县盐务局在全县食盐市场开展专项执法检查整治活动中,对一些小饭店、食品加工店和小吃摊所使用的食盐进行抽样检查,发现白彦镇驻地孙某某经营的包子铺内包包子及做汤所使用的盐为劣质盐。　
　　经检测,孙某某所使用的盐不含碘,执法人员提取了样本,送往质量监督检验站进行检测。专业检测的结果显示,孙某某所使用的盐中氯化钠、水溶性杂质、碘等成分均不符合精制盐二级技术指标要求,属于劣质工业盐。　
　　7月17日,平邑县盐业局将孙某某涉嫌“生产销售不符合食品安全标准食品”一案移送平邑县公安局。办案民警经过十多天的侦查,掌握了孙某某店内存有大量的劣质盐,且使用劣质盐做包子出售的确切证据。　
　　8月2日,民警在包子铺内将孙某某抓获,当场查获劣质盐224公斤。经查,犯罪嫌疑人孙某某,男,今年49岁,平邑县白彦镇白彦村人。自2012年以来,孙某某在白彦镇驻地经营一家包子铺,孙某某的包子铺生意十分红火,每天卖出包子都在五六百元,孙某某为减少材料成本,从小商贩手中以每斤1.2元的低价购进了300公斤工业盐。孙某某使用这些工业盐,做包子馅、做鸡蛋汤等食品,销售给附近居民,截至查获时已使用76公斤。目前,犯罪嫌疑人孙某某因涉嫌生产销售不符合食品安全标准食品已被拘留。　　盐务局工作人员介绍,由于劣质盐中的亚硝酸钠含量较高,人吃了以后会发生慢性中毒；同时,劣质盐不含碘,人的身体若严重缺碘会导致疾病发生,轻者会出现10%至20%的智力损失,重者则会出现孩子瘦小或痴呆的后果,对人体危害极大。　
　　

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