夏天解暑小妙招 - 齐鲁晚报数字报刊

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夏天解暑小妙招

2015年08月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　夏季消暑,以热制热
　　“暑”是夏天的气候特征。这时暑性升散,容易伤津耗气,因此人们在夏天常会感到口干舌燥、少气乏力。另外,暑多夹湿,人们容易觉得头目昏困、口内不清爽,易火气上升、咽喉肿痛。此外,暑属于阳邪,人们在高温天气会感到酷热、心烦。正因为夏季的特性,饮食养生要以消暑降燥、益气生津、清心养神为原则。
　　洗热水澡:夏天洗冷水澡会使皮肤收缩,洗后反觉更热,而洗热水澡虽会多出汗,但能使毛细血管扩张,有利于机体排热。夏天该出汗时出汗,这才是符合自然规律和人体节律的方式。
　　喝热茶:冷饮只能暂时解暑,不能持久解热、解渴,且不可食之过多,否则会使肠胃温度下降,引起不规律收缩,诱发腹痛、腹泻等。而喝热茶则可刺激毛细血管普遍舒张,体温反而明显降低,这是简便易行的降暑良方。
　　降燥护嗓,多喝凉茶。为了达到夏季消暑降燥、养护咽喉的目的,专家推荐可以适当选择中药材煲凉茶喝:
　　胖大海:具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声嘶、咽喉疼痛、热结便秘及用嗓过度引发的声音嘶哑等。
　　橘皮:具有理气、调中、燥湿、化痰等功效。
　　甘草:具有祛痰止咳、补脾益气、清热解毒、缓急止痛的功效。
　　莲子心:具有生津止渴、清心去热、涩精、止血、止渴等功效。
　　杭白菊:具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津等功效。
　　冰糖:具有补中益气、和胃润肺、养阴生津的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰都有很好的辅助治疗作用。
□另推荐两款消暑汤
　　冬瓜绿豆排骨汤　
　　材料:排骨、冬瓜若干,绿豆、盐、黄酒、生姜少许。
　　做法:
　　1、冬瓜切块洗净,生姜切片备用；
　　2、排骨洗净,加入生姜片加水大火煮开,去掉血沫子；
　　3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆,小火慢煲两小时；
　　4、两小时后加入冬瓜,煲两小时；
　　5、放入少许盐,十分钟后关火即可。
　　功效:清热解毒消暑利尿。
　　绿豆南瓜汤　
　　材料:绿豆、老南瓜若干,盐适量。
　　做法:1、前一天晚上把绿豆用食盐腌制；
　　2、将绿豆洗净；老南瓜去皮切成方块；
　　3、烧水开后,下绿豆,煮2分钟后加入少许凉水；
　　4、煮开后,放入南瓜块,煮至绿豆烂；
　　5.放入食盐即可食用。
　　功效:清暑、利尿、解毒,是夏季防暑膳食。

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