苹果还在树上,网上已售上万斤
嘎啦苹果快熟了,不少人网上提前下单尝鲜
2015年08月13日 来源：
齐鲁晚报
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本报8月12日讯(记者 李静) 进入八九月份,又到了烟台苹果陆续成熟的季节。采访中记者了解到,距离早熟品种嘎啦上市还有好几天,而网上预售已经火热,有的商家已经预售出10000多斤。不少商家表示,网售苹果越来越受市民欢迎,尤其是年轻消费群体。
8月份,是烟台苹果销售的淡季,每年这个时候,栖霞王小二果园负责人王乐将都会给自己的团队成员放年假,休息调整,而今年,本打算放年假,没想到顾客却不愿意。“现在虽然是淡季,但每天还能接到三四百个订单,顾客有需求,我们就要想办法满足。”王小二果园办公室聂主任说。
聂主任告诉记者,每年的10月份新苹果就上市了,到了这个时候冷库中的存果已经不多了。八九月份,早熟品种陆续上市。“这个时候货源不多,利润也不高,但为了维护客户群,客户有需求我们就要尽量满足。”
“嘎啦苹果大概还有10天到半个月的时间上市,不过我们已经在网上进行提前预售,第一天就接到300多个订单。”聂主任说。
记者在淘宝网王小二果园店铺页面看到,从7月31日上线预售开始到8月12日,10斤装的嘎啦苹果成交记录已经达1046单,约10000多斤。“很多消费者对网上销售苹果越来越认可,特别是年轻群体,女性居多。”
“我们现在已经有10万多的固定客户,这部分客户粘度很高。”王乐将告诉记者,他所在的合作社有200多亩果园,每年生产150多万斤苹果,近几年都是把成色好的精品苹果在网上销售,一些残果、次果直接送到交易市场处理,“约七成苹果转为网上销售,传统市场销售占比已经很少了。“今年网售苹果和大樱桃的营业额能超过一个亿。”王乐将笑着说。
业内人士指出,近几年,越来越多的果农把目光转向网上销售,特别80后、90后这样的年轻一代果农。这部分人通过自己熟练运用互联网的技能和新的营销方式,赚了不少钱,同时也推动了网售农产品的新渠道。网售农产品已经成为传统市场销售外的另一主要渠道。
王乐将介绍到,网上销售与传统销售模式相比有个好处,网上销售可以与顾客直接对接,近些年的运营使网站的线上销售渠道十分成熟,拥有一批稳定的客源,每年苹果成熟都到他这里购买,老客户占了总订单的一半以上。同时随着互联网的发展,消费者也越来越习惯在网上消费。
据了解,目前烟台已有100多家农业龙头企业开通了电商业务,注册淘宝卖家突破4万个,全年网上销售苹果1.2万吨,销售额过亿元。
今年苹果价格可能会比去年低
“目前嘎啦还没有上市,最早也得四五天以后,看今年的苹果个头没有去年大,估计价格也不会有去年高。”栖霞市文福果品专业合作社负责人王剑飞告诉记者,目前预估的批发价格75#以上纸袋嘎啦2.40元/斤左右；70#-75#纸袋嘎啦1.80元/斤左右；60#-65#纸袋嘎啦1.20元/斤左右。
“今年因为前期干旱,有的地形浇水不充足可能会导致苹果长得个头不大,可能价格会比去年低。”王剑飞分析到,也是因为干旱,今年的苹果口感会更甜。采访中,不少果农表示,今年山坡等浇水困难地区苹果个头长得小,部分地区减产严重,而水分充足地区,则与去年差不多。
“根据前期统计,今年干旱影响较大的苹果种植面积约有11万亩。”烟台市农业局工作人员告诉记者,烟台全市苹果种植面积有260万余亩,很难说今年干旱会不会对苹果行情带来较大影响。
本报记者 李静
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