你会为8分钱的订单上门服务吗?
2015年08月24日 来源：
齐鲁晚报
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本报记者 马绍栋
“让我惊讶的是当初并不是我们主动去找的这家公司,而是对方的工作人员首先联系过来。”山东松乔餐饮管理有限公司董事长窦大海口中的“公司”,是日本在食品包装领域最著名的一家设计巨头——大阪希琳阁,这家公司已经有100多年的历史,为韩国、香港、台湾等多家著名食品、餐饮品牌提供形象设计印刷、配送等服务,可以说是名副其实的隐形冠军。
如此一家大牌公司怎么会看上千里之外的一家快餐公司呢?在窦大海看来,这首先在于松乔餐饮近些年在快餐市场的迅速崛起,目前松乔餐饮已经签约16家食堂,每天为约十万人提供餐饮服务,其中快餐日均销售6000份,这自然引起了对方的注意。
根据双方的合作内容,希琳阁主要为松乔旗下的“好煮夫”快餐盒提供商品标签的设计、印刷、制作,笔者注意到,一份盒饭上就贴两张标签,一张是品名如“黑椒牛柳饭”,另一张则是盒饭的生产、规格信息,两张标签报价一共是8分钱。
那么问题来了,为了这个8分钱的订单,这家公司居然专门派工作人员来好煮夫车间参观,了解公司历史、文化以及品牌理念,然后将素材发回日本,让总部设计人员连续做出多套方案供选择,最终才敲定目前简洁大气的产品标签。如此颇费周折,到底为什么?
原来,希琳阁每年都会甄选一批食品行业的潜力品牌进行重点服务,这些潜力品牌规模不是很大,名气也不太响,都是成长型的中小企业,公司看重的是他们未来的发展前景,就像浇花种地一样,只要其中有一到两家能成长为大品牌,依靠这棵大树公司就有赚不完的钱。
行文至此,反观国内的企业,让人顿生感慨。为8分钱订单俯下身子做服务的意识,放到中国一些眼高手低的企业,别说8分,就是8毛、8元的利润也不屑一顾,更何谈服务。尤其是一些知名度高的大企业,对经销商呼来喝去、随意压榨,对客户更是店大欺客、盛气凌人,甚至连政府部门也不放在眼里。
笔者想说的是,商业世界里,无论企业成长到何种规模、品牌响亮到何种程度,依然不变的是服务意识。当前各个圈子里都疯传着“不忘初心,方得始终”。如此浮躁的当下,每位老板是否都应该扪心自问,创业之初那种处处想着每一个服务细节,唯恐服务不周到、不完美的初心是否还在?当然,企业大了耍大牌,老总们也不是看不到这种潜在的危机,所以总是大会小会、各种场合都在大谈“狼性”、“创新”,然而要让一个已经陷入“傲娇”状态的团队骨子里流淌服务的血液和基因,谈何容易!
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