长岛海鲜搭上“互联网+”快车
海岛美味不再“养在深闺人未识”
2015年09月09日 来源：
齐鲁晚报
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本报记者 张琪
“北五岛”的海鲜是长岛人最为推崇的,因为“北五岛”所处海域为深水区,这里洋流活跃水质清澈,海珍品生得尤为肥美,但受制于交通,曾经“酒香也怕巷子深”。如今,海岛上的干部群众,搭上了互联网快车,让岛内海鲜有了远足的资本。
大钦岛乡党委书记王诗钰介绍,大钦岛的海产品种类丰富,海带、海胆、海参、鲍鱼、虾夷贝等不胜枚举,如今大钦岛已经充分利用了海水的深度发展起了立体养殖,上层是海带等藻类,中间进行贝类养殖,下层是海胆、海参等,这些生物的生长繁衍互为依靠,形成了良好的生态链条。
最优质的海鲜,就应该有最佳的去处。以往,陆岛交通不便是海鲜出岛的一道障碍,再肥美的海鲜也难插上“翅膀”。不过随着如今“互联网+”的兴盛,海岛人也不甘落后了。
大钦岛乡党委书记王诗钰带记者去了岛上的海产品加工基地,他顺势拽开了一盒包装好的“金钩海米”,“来,大家尝尝我们大钦岛的金钩海米怎么样。”
前段时间,大钦岛乡在王诗钰的带领下开始试水网上销售。王诗钰说:“我们开展电商物流‘平台+基地+业户’经营新模式培育工作,在阿里巴巴、天猫、淘宝等知名网站开展海米、海参、海带等大宗产品销售,投资350万元改造建设产品加工基地,在长岛设立办事机构、在烟台建设分装厂,利用基地和平台引导渔民开展网络营销,力争年内培育10个左右个体电商示范业户。”
王诗钰介绍,渔业产业发展还要向均衡化转变。他们培植有实力的加工企业进行水产品精深加工和销售,培育专业渔业合作社统购统销,改变单一化的外销网络,从根本上解决重养轻销的问题。他们与烟草山东1532物联供应链有限公司开展产销合作,统一品牌、统一管理、统一价格、统一配送、统一服务。首批600箱产品已运送出岛,取道烟台,配送到烟台各县市区的专卖店。
与大钦岛的互联网试水一样,来自南隍城乡南隍城村的党支部书记李盛平也带领着当地群众开展了海鲜的互联网销售。李盛平说,南隍城乡是“一岛一乡一村”,这里盛产高质量的“金钩海米”。“今年天气很给力,金钩海米又是一个大丰收。”
以“金钩海米”为代表的海产品被李盛平带出了海岛,如今他在烟台市区开了一家南隍城海鲜专卖店,除了店面供应外,他还开网店进行销售。
我国海带出口七成来自大钦岛
大钦岛是“海带之乡”,不过记者在岛上并没有看到收获的景象。只是在海滩上还能发现海带晾晒的痕迹。
大钦岛乡党委书记王诗钰告诉记者,每年的5月至7月是大钦岛海带的收获季节,如今海带收获早已经结束了。
大钦岛的海带有名,因为超高的品质而独领风骚。海带能做成很多种菜,海带炖排骨,海带肉质肥厚抵消了排骨的油腻,凉拌海带回味无穷,原汁原味令人神清气爽。
大钦岛良好的水质,适宜的温度,活跃的洋流都为海带提供了生长的“温床”。王诗钰说:“我们经过测量,最宽的海带能有2米多,长度14米,一根海带展开就是20多个平方。”
因为良好的品质,大钦岛的海带成为了国外进口的第一选择。据悉,大钦岛的海带出口量占全国海带出口量的70%,“这儿的海带出口后能经过国外近乎严苛的检测,足以说明产品质量的上乘。”
渤海“咽喉”中的“咽喉”
大钦岛乡位于长岛县北部海域,地处黄渤海交汇处中心位置,南距蓬莱53公里,北距辽宁老铁山54公里。岛上人们说,长岛是渤海的“咽喉”,而位于渤海中心位置的大钦岛则是“咽喉”中的“咽喉”。
全乡常住人口一万余人,岛陆面积7平方公里,海岸线长15公里,海域面积60万亩,海流通畅,水质清澈,水产品资源丰富,盛产30多种经济鱼类和200多种贝藻类水产品,是省级栉孔扇贝原种保护区。
近年来,大钦岛探索“贝藻鱼兼养”和“上中下立体结构分布”的生态养殖模式,形成了以海带养殖、捕捞、海珍品底播增养为基础,以虾夷扇贝筏式养殖和深水网箱养鱼为支柱产业,水产品冷藏、精深加工一条龙的立体化、多元化、规模化生产格局,取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。2014年,全乡实现乡村两级经济总收入8.63亿元,人均纯收入1.66万元。
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