小小烧烤炉有大市场
5000元资金打造出草根创业明星
2015年09月24日  来源:齐鲁晚报
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  草根创业小伙李会杰。 邢敏 摄
     本报记者 邢敏 

  提起李会杰,很多人都把他的创业经历称为草根创业。他的网店曾一度火爆,一小时卖出了三千元的营业额,一天卖出上百件。从打工自己挣出自己的学费到自己创业成了团队的老板,他的创业经历让人感到励志并且感动。 
  “以前家庭条件不好,不想让家里人负担太多,自己的学费就自己挣出来。”李会杰说,家里有三个姐姐,他是老小。从上大学期间开始,他就开始边打工,边挣学费。每到下午,小摊夜市开始陆陆续续摆摊,他就去烧烤店给人帮忙。“那时候接触了烧烤,兼职当了一名烧烤师,从下午4点一直工作到凌晨4点。虽然很累但学费完全不用担心了。” 
  毕业后,李会杰开始找工作。他卖过农药、干过网络推广、施工技术员,变换的职业不下数十种。用他自己的话说,老是觉得所干的工作不适合自己,直到在2012年下半年开始给别人代销烧烤炉,这才让他开始自己的创业之路。 
  “我的三个姐姐都有自己的网店,长时间的耳濡目染我也接触了淘宝。从12年开始,我选产品就选了半年。”李会杰说,创业如果对于行业不够了解,进货渠道、产品品质、广告投放、产品物流任何一个环节出了差错,创业将功亏一篑。经过多个方面的考虑,他决定在网上卖家庭式的烧烤炉。 
  李会杰说,家庭烧烤逐渐成为一种趋势,他对自己的创业抱有很大的希望,当时自己身上只有5000元,他全都用来进烧烤炉了。网店经营看似简单,却也面临很多意想不到的困难。 
  有的人知难而退,有的人愈挫愈勇。李会杰就属于后者。李会杰说,像他这样的草根创业者,最大的优势是耐挫力高。记者看到,在190平大仓库内不仅存放着自己的产品,还摆放着他的办公用品。“以前在小区车库里创业,在车库内存货,在车库外打包。如今入驻了产业园场地有了,生意也慢慢好了起来。” 
  李会杰说,现在打开他的网站,不仅可以从网上买到他的烧烤炉,从网店还可以收看到他自己拍摄如何烤串的视频,教给淘宝网友如何在家中烤出美味肉串的方法。小小烧烤炉网上也有大市场,只有注重细节,才能把生意干好。 
  谈及下一步的打算,李会杰想生产带有自己品牌的烧烤炉。“之前是代理别人的产品,从进货到销售中间存在着一部分的邮费,今后想建个厂子,卖属于自己的烧烤炉。”他说,电商创业带给了他收获,下一步将继续自己的创业之路。

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