省庄一批次月饼抽检发现大肠菌落超标3倍

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省庄一批次月饼抽检发现大肠菌落超标3倍

2015年09月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报泰安9月23日讯(记者　路伟)　省食品药品监督管理局近期对月饼产品进行了监督抽检,泰山区省庄鑫源糕点加工厂生产的果仁月饼(苏式月饼)微生物指标超标。
　　本次共抽检月饼305批次,其中生产环节30批次,流通环节275批次,共合格289批次,不合格16批次。
　　本次抽检的月饼主要包括五仁类、莲蓉类、果蔬类等。抽检依据是GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB7099糕点、面包卫生标准等标准及产品明示标准和指标的要求。
　　共抽检30批次,已确认不合格1批次。泰山区省庄鑫源糕点加工厂2015年8月31日生产的果仁月饼(苏式月饼)检出菌落总数和大肠杆菌不合格,其中大肠菌落超标3倍。

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