首届灵岩御菊旅游文化美食节开幕

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首届灵岩御菊旅游文化美食节开幕

2015年10月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报10月15日讯(记者　张帅　通讯员　李娜　隋继泉)　9日上午,首届灵岩御菊旅游文化美食节在万德镇灵岩村拉开序幕。本次美食节正值灵岩御菊盛开,吸引了众多市民及灵岩寺游客前来采摘巡游。
　　据介绍,灵岩御菊不是普通的盆栽菊花,而是从山上移栽的野生山菊花。这种菊花既能观赏又能食用,色泽鲜绿、清爽可口、柔软鲜嫩,含有丰富的菊醇、氨基酸等多种成分,可烹调煎炸,可冷吃,具有清热解毒、清肝明目等功效。灵岩御菊已成为餐桌上的“新贵”,灵岩“四大名吃”之一,备受人们的喜爱。
　　据悉,目前灵岩村拥有近500亩的御菊种植基地,并成立了专业合作社和食品公司,主要生产菊芽系列食品,包括菊芽小豆腐、海鲜拌菊芽、粉蒸御菊苗等十多个品种,销往全国各地。

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