章丘大葱首设二维码防李鬼
最高的状元葱2.33米今年长成
2015年11月01日 来源：
齐鲁晚报
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今年的葱状元。 本报记者 戴伟 摄
章丘市蔬菜技术服务中心副主任王新兴介绍,大葱状元评选非常严格,每位参选者需要从自己地里精挑细选十棵大葱,通过量身高、测葱白、看直径、称重量最后评出“状元葱”,并奖励2万元现金。据悉,大葱从播种到收获,均严格按照无公害、有机、绿色食品的省、市、地方标准,实行生产档案、关键技术、操作规程、检测方法、标志标识等“五统一”管理,从而实现良种选育、育苗移栽、生长收获、包装销售的全程质量控制。
“除此之外,就需要葱农的精细化管理了。”章丘大葱种植专家胡延萍说。每个大葱种植户都在摸索改良葱种,自己选育品种,保持大葱种植生长的持续性。“吃的是有机肥,从不打化学农药,从不施化学肥料。”宋光宝说,种植中深挖沟、大开行、高培土,所以葱白高,口感甜。
“今年下来的这一批葱,从去年国庆节开始育苗,麦前种植下,先开沟,再慢慢培土,一直长到11月,从育苗开始到现在要精心照料13个月,才能长成正宗的章丘大葱。”王新兴说,今天评选出来的一二三等奖,都是每家葱农从自家葱田里寻找出来的“高个子”,它们并没经过特殊的照顾,“每片田里都是好葱”。
怎样才能买到放心正宗的章丘大葱?一直以来是众多消费者关注的焦点。据了解,为了防止“李鬼”,章丘市推出了带有章丘大葱产地身份证明的二维码标识。只有本地生长的、经章丘市农产品质量安全检测中心检测安全的章丘大葱,才有资格获得这个“身份证。消费者只要拿出手机扫一扫二维码,大葱生产地块负责人、收获日期、农残检测结果等基本信息便可一目了然,实现了对上市大葱质量安全的可追溯监管。
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