清蒸鲈鱼没刮鳞,婚宴主家讨说法
食药监局:如遇问题饭菜,可拨打“12331”投诉
2015年11月20日 来源：
齐鲁晚报
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一场本该热热闹闹的婚宴,却因两道菜出现问题而扫了兴致,这让新郎李先生感觉很恼火,但由于未能保留好证据,这次他只能有“苦”说不出了。本报在此提醒市民,外出就餐如遇问题饭菜,可保留好证据,拨打“12331”投诉。
本报记者 张帅
在酒店举办婚宴
两道菜出现问题
李先生告诉记者,上月6日他和妻子在长清名仕学府酒店举办了婚礼,其中包间酒席1288元一桌,人均128元的标准,按长清的消费水平来说,算是高档次的。李先生本以为酒店能保证酒席的质量,但让他始料未及的是,上桌的饭菜不仅不实惠,口味一般,还让参加婚礼的客人吃起来感觉“恶心”。
问题出现在李先生舅舅那桌。“那桌有两道主菜出了问题,一是清蒸鲈鱼的鱼鳞没刮,有客人吃了一口,满嘴都是鱼鳞；二是海参的肠子没清,里面全是沙子,根本没法吃。这俩菜把客人‘恶心’坏了。”李先生说,他和妻子去舅舅包间敬酒时才知道菜出了问题,随后他找服务员投诉,对方答应马上向厨房反映。因为还要到其他包间敬酒,得到承诺后,李先生就离开了。
婚宴结束后,李先生得知菜的问题仍未解决,气愤的他特意留下来找酒店讨要说法,但无奈吃了闭门羹。“我先打电话给之前接待我的李经理,以为他会代表酒店给我一个答复,可他以孩子生病为由很快挂断电话,表示让酒店厨师长出面。我又电话联系厨师长,对方说一会儿找我当面解决,但他之后并没有出现,再打电话已无人接听。”见酒店工作人员不肯不露面,在等了半小时后,李先生只好离开。
外出就餐遇到问题
保留证据才好维权
虽然事情过去了一个多月,但李先生一直耿耿于怀。“筹备婚礼时,看到名仕学府是4A级酒店,加上酒店大堂很适合办仪式,我和家人就没再犹豫,并且按照酒店的要求,提前把费用都交齐了,但没想到最后会弄成这样。”不仅饭菜质量,酒店的服务态度和回避责任的做法也让李先生感到恼火,在他看来,这家酒店根本就配不上4A级标准。“婚礼后比较忙,我就没再找过这家酒店,而且当时家人没能留下现场证据,比如照片、视频,也就没法向相关职能部门投诉。”李先生说。
据了解,位于大学城区紫薇路中段的名仕学府酒店,是山东省省级及济南市市级党政机关会议定点饭店,属4A级酒店。记者就李先生婚宴上的遭遇采访了酒店工作人员,据当时负责接待的李经理介绍,婚宴当天他请假送孩子去打针,特地让酒店厨师长出面解决,但厨师长赶到酒店大堂时李先生已经离开了。
“据我了解,清蒸鲈鱼只是鱼尾的鱼鳞没刮,不会存在整鱼不刮鱼鳞的情况,海参的肠子也已经清过,只是部分没有清理干净。”另一名酒店工作人员告诉记者,如果李先生有不满意的地方,可随时来酒店反映,由酒店相关部门出面答复。“婚宴结束后,李先生曾要求酒店优惠菜金,但我们没有答应。现在费用都已经结算清了,他再来找已经没有什么意义了。”该工作人员说。
市民在外就餐遇到饭菜质量问题该怎么办?为此,记者咨询了长清区食品药品监督管理局工作人员。工作人员告诉记者,长清市民如遇饭菜质量问题,可立即拨打食品药品投诉举报热线12331,或者到长清区食药监局稽查科进行投诉。接到投诉后,执法人员会立即赶到现场调查、取证、处理。“市民一定要注意,投诉时必须要保留好相应证据,如果无法保留实物证据,也要有相关的视频、图片、票据,便于自己维权。”该工作人员说。
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