西红柿炖牛肉 - 齐鲁晚报数字报刊

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西红柿炖牛肉

牟平区姜格庄街道中心小学三年级一班于潇涵指导教师王淑妮

2015年12月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　早上,我从热乎乎的被窝里爬出来,穿好衣服,发现妈妈切了一些西红柿放在案板上。我好奇地问妈妈:“妈妈,难道今天早上我们要吃凉拌番茄吗?”妈妈摸摸我的小脑袋说:“不是,今天早上我准备好做美味的西红柿炖牛肉!怎么样?”“好呀,好呀!”我高兴地拍手大叫。
　　说做就做,妈妈先切好了西红柿,接着把牛肉切成小片,然后切好了葱花、姜丝、辣椒等。接下来就开始做啦!妈妈先往锅里放了些油,一会儿油发出了“刺刺”的响声,又把葱花、姜丝、辣椒、花椒放进去炝锅,接着把西红柿和牛肉倒进去,翻炒了几下,加上水、蚝油。
　　一会儿,香气扑鼻的西红柿炖牛肉就出锅了。望着这色香味俱全的美餐,我忍不住偷偷拿起勺子想吃一块。这时妈妈拍了拍我的肩膀,严肃地说:“馋猫,先洗手才能吃。”我小声嘀咕道:“真是的!这么香,谁能禁得住美食的诱惑呢?”“再怎么着急也得讲卫生呀!”爸爸说,“不过说实在的,我也快忍不住了。谁让刘大厨手艺这么好呢?”妈妈听后得意地笑了。

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