冬至到“兄师二”涨上格价 - 齐鲁晚报数字报刊

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冬至到 “兄师二”涨上格价

2015年12月18日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　　　本报菏泽12月17日讯(记者董梦婕) “冬至到,家家户户吃水饺。”每年农历冬至这天,饺子成为必不可少的节日饭。随着冬至的临近,猪肉也将迎来消费小高峰,猪肉价格也随之小幅上涨。
　　17日,记者从菏泽市生活必需品监测系统数据上看到,11月份,菏泽市重点监测的样本企业猪肉零售均价为26.43元/公斤,其中,精瘦肉零售均价为28.5元/公斤,环比下降2.46%,同比上涨10.64%；五花肉零售均价为24.08元/公斤,环比下降2.19%,同比上涨19.09%。
　　菏泽市商务局市场运行科工作人员推测,进入12月份,猪肉需求量不断增大,尤其是冬至前后将迎来猪肉灌肠、腊肠加工高峰期,猪肉的消费量随之增加。另外,随着春节消费旺季的逐步到来,受传统观念影响,部分养殖户看好后市,存在观望压栏心理,生猪上市量有所减少。受此影响,预计近期菏泽市猪肉价格将继续稳步上行。

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