两节食品安全 - 齐鲁晚报数字报刊

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两节食品安全

重点监控商超

2015年12月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报12月23日讯(记者　张磊　通讯员　王琦霞)　元旦、春节将至,为保障节日期间食品安全,近日,市区两级食品药品监管部门联合对德城区食品生产经营单位进行监督检查,拉开了元旦、春节食品安全专项检查的序幕。
　　此次专项行动针对节日期间的食品消费特点,以牛羊肉及其制品、乳制品、食用油、鲜肉及肉制品、酒类、饮料、糕点、各类礼品盒等节日期间消费量大的食品为重点品种,以综合销量较大的大中型超市、餐饮单位等为重点区域,以食品生产、经营企业和餐饮服务单位、农贸批发市场、集贸市场等作为重点监控对象。
　　据了解,德州市食药监局、德城区食药监局抽调业务骨干组成专项检查组,主要是现场检查食品生产经营单位的许可资质、索证索票、进货查验及台账、产品合格证明文件等内容,并对重点产品进行监督抽检,对检查中发现的违法行为及抽检的不合格产品,将严格按照相关法律法规进行查处,切实保障节日食品市场安全。同时,食药监管部门提醒广大市民如发现问题可拨打12331进行投诉举报。

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