加大宣传力度,抵制假羊肉 - 齐鲁晚报数字报刊

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加大宣传力度,抵制假羊肉

街道食安委针对羊肉及其制品屠宰和生产经营行为开展宣传

2015年12月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报讯(记者　王倩)　为保障辖区居民食品安全,提升辖区食品安全监管能力,根据食药局工作安排,街道办事处食安委在辖区内开展关于羊肉及其制品屠宰和生产经营行为通告的张贴宣传工作。从12月10日开始,食安委在辖区二七南路、建设路、英雄山路等重要街口路边,开展关于羊肉及其制品屠宰和生产经营行为通告的张贴工作。通告明确了企业(业户)行为的规范,严审了各级政府对违法行为的查处力度等内容。食安委也组织开展辖区内羊肉制品企业(业户)的大检查工作,保障辖区居民的饮食安全。
　　为保障羊肉及其制品食品安全质量,建新社区在二七食药所领取了多份《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》进行广泛宣传,继续加大食品安全宣传教育力度。社区工作人员逐一对建新辖区建新路、阳光新路的餐饮服务单位进行宣传,并对长寿坊羊汤馆、鑫龙火锅、翠峰苑火锅、冰城烤吧、一九老五涮羊肉、厨恋逐户分发《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》,并张贴在醒目位置,督促相关单位对照《通告》,开展自查自纠,规范羊肉及其制品来源、严格索证索票、主动公示产品信息,保证羊肉及其制品来路正规、溯源可追,及时消除风险隐患,保障羊肉及其制品食品安全质量,为保障食品安全筑牢防线。
　　在艰难社区,也加大了对于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的宣教力度,筑牢食品安全防线。建南社区以超意兴快餐店、久久缘火锅店、鸿园银座超市等相关餐饮单位为重点张贴《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》宣传材料多份,要求企业按照要求进行自查。同时,社区鼓励社会公众共同监督羊肉及其制品生产经营行为,发现问题及时拨打12331举报电话进行举报。
　　食品安全,关系居民生活安危。12月10日,二七新村街道食安委组织辖区各社区食品安全协管员参加由市中区食药局组织的食品药品安全工作协管员培训会。在培训会上,市中区食药局负责人说到了市中区今年及未来的食品药品安全工作,并对此进行了深入浅出的总结与部署。随和,由食药局各职能科室的负责人就餐饮安全、药品及医疗器械安全等内容,并结合协管员日常工作所需技能,进行了全面的培训。　　　　　
　　社区视频安全协管员表示,通过培训会,在一定程度上增强了辖区食安协管员的业务能力,提升了业务水平,为更好地开展辖区食品安全工作奠定了基础。

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