百年制香村迈入“工业化” - 齐鲁晚报数字报刊

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百年制香村迈入“工业化”

年销售额近千万,已将制香手艺申报非物质文化遗产

2016年01月07日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月6日讯(记者　刘震　通讯员　殷学金)　胶州市胶东街道谈家庄村已有百余年的制香历史。从传统方法到机械化,百年制香村开启了“工业化”模式。目前,村里有30余户从事制香工作,年销售额近千万元。为将老手艺不断传承下去,村民还递交材料申报非物质文化遗产。
　　1月5日下午,在谈家庄村村民谈伟的制香车间,制香机器不断轰鸣转动,工人们正将半成品香切断,然后拿到室外晾晒。“这是挤压和出条。”今年46岁的谈伟是村里的第五代制香人。谈伟介绍,谈家庄村从清朝开始制香,已有100多年的制香历史,“以前只是腊月才制香,后来随着制香技术的不断改进和机械化的普及,现在每年有10个月要制香。”
　　“以前制香是一种文化,现在则形成了一种产业。”谈伟说,以前9个人干一天只能制作100封(一封为5捆)黄香,使用机器后,4个人一天就可以制出1000封黄香。制香能力不断提升,市场需求也不断扩大。“每天凌晨4点开始制香,一直要忙到晚上8点多才能收工,却不能满足市场需求。”谈伟说,他的加工厂每年可以生产15万封黄香,一年的销售额达到150万左右。
　　目前,谈家庄有30多户人家从事制作黄香工作,每年的销售额近千万元,制香已成为谈家庄最大的经济支柱。“村里的老人过来打打工,一个月挣2000多元没问题。”谈伟说,下一步他打算与其他制香村民合伙成立公司,让制香实现产业化经营,“成立公司,不仅可以优化资源配置,还能提升市场的利润空间。”
　　去年,谈伟还将谈家庄村的制香手艺申报了非物质文化遗产,“发展产业的同时也不能忘了传承文化。”

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