肉及肉制品四分之一不合格 - 齐鲁晚报数字报刊

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去年食药监局共抽检出103份不合格样品

肉及肉制品四分之一不合格

2016年01月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月7日讯(记者　杨擎　通讯员　封立荣　刘晓慧)　近日,济阳县食药监局公示了2015年第四期食品安全监督抽检不合格样品名单。据了解,2015年该局按照2份/千人的标准在全县食品生产、流通、餐饮环节开展了食品安全监督抽检,共抽检样品1100份,经第三方检测机构检测合格样品997份,不合格样品103份,合格率90.64%。
　　“本次公示的是11月中旬在济阳、济北等地组织抽检的肉及肉制品、豆类及其制品、粮食及粮食制品等20类食品,共计482批次样品,检验项目合格样品426批次,不合格样品56批次,合格率88.38%。”相关负责人表示。　
　　据公示信息显示,此次抽检检测全部合格的样品为酒类29批次、饮料27批次、蛋及蛋制品10批次、炒货食品及坚果制品5批次、食糖2批次、蜂产品2批次、冷冻饮品1批次、速冻食品1批次。　
　　“检测不合格样品主要集中在肉及肉制品、焙烤食品、蔬菜及其制品、水果及水果制品、粮食及粮食制品、调味品、豆类及其制品等产品。”该负责人说,其中肉及肉制品共抽检105批次,不合格样品26批次,不合格率24.76%；焙烤食品共抽检36批次,7批次不合格,不合格率19.44%；蔬菜及其制品共抽检46批次,不合格样品7批次,不合格率15.22%。　
　　同时,水果及水果制品共抽检7批次,不合格产品5批次,不合格率71.43%；粮食及粮食制品共抽检46批次,不合格样品4批次,不合格率8.70%；水产及水产制品共抽检37批次,不合格产品2批次,不合格率5.41%；调味品共抽检27批次,不合格样品1批次,不合格率3.85%。　
　　此外,豆类及其制品共抽检51批次,不合格1批次,不合格率1.96%；薯类及膨化食品共抽检13批次,1批次不合格,不合格率7.69%；茶叶共抽检3批次,不合格样品1批次,不合格率为33.33%；食用油、油脂及其制品共抽检23批次,1批次不合格,已提出复检申请。

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