食药监又查出问题食品
螃蟹鲇鱼嗑药糕点防腐剂超标
2016年02月02日 来源：
齐鲁晚报
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本报济南2月1日讯(记者 李钢) 春节临近,为保障食品安全,国家食药监总局进行春节专项抽检。此次共抽检1073批次样品,检出不合格样品15批次。其中标称德州国旺食品有限公司生产的蜂蜜枣糕不合格,被要求紧急下架召回。
在不合格产品中,标称为德州国旺食品有限公司生产的蜂蜜枣糕因防腐剂不合格被要求下架、召回。防腐剂虽然能够抑制微生物繁殖,延长食品保质期限。但长期食用防腐剂超标的食品,会对人体健康带来不利影响。
近期我省还在食品流通环节对水产及水产制品进行了监督抽检,共抽检43批次样品,发现不合格产品2批次。其中,来源于济宁市解放路农贸市场刘宗兰销售的淡水螃蟹中呋喃西林代谢物超标；威海市河南水产市场淡水鱼区东1排1号销售的鲇鱼中孔雀石绿残留量超标。
呋喃西林是一种人工合成抗菌药。由于该药代谢物可以通过食物链传递给人类,因此被明令禁止用作兽药物。同样,“孔雀石绿”是国家明令禁止使用的药物。
1月28日,习近平曾对食品安全工作作出重要指示,要求加快完善统一权威的监管体制和制度,落实“四个最严”的要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。当日,国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽也提出,各地区各有关部门要全面排查食品安全风险隐患,全力保障节日期间的食品安全。
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