“忆苦思甜”年夜饭
2016年02月02日 来源：
齐鲁晚报
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□张晓峰
老婆问我:“你知道世界上最发愁的两个人是谁吗?”我摇摇头。老婆说:“吕逸涛和我。吕逸涛愁的是春节联欢晚会的节目怎么样让大家都喜欢看,我愁的是年夜饭让大家都喜欢吃。”我笑着说:“你也太夸张了吧。”老婆说:“那今年的年夜饭你来安排吧。”我说:“那可不行,你是有名的巧妇,我笨手笨脚的,做的饭更没有人吃。”
老婆发愁年夜饭不是没有道理的。去年她辛辛苦苦忙活了半天,做出了一大桌丰盛的饭菜,可大家都没有食欲,特别是那些大鱼大肉,连她自己都没有动筷子。老婆急了:“我做得不好吃吗?”“好吃呀。”“好吃你们为什么不吃?”“你为什么不吃?”“我怕发胖。”“我胆固醇高。”“我血压高。”“我没胃口。”大家各有各的理由,反正是一桌菜没吃几口,全放冰箱里了。这些剩菜,整整吃了一个正月!
今年的年夜饭该怎么吃呢?我们犯了难,想了半天也没个头绪。我提议开个家庭会议,大家商量一下该怎么吃吧。老妈说:“我不管,随便什么都行。”我说:“随便怎么能行呢?您是长辈,得尊重您的意见。”老妈说:“我老了,什么都吃不了多少,所以别以我为主。”妹妹说:“你们别整那些大鱼大肉就成。都什么年代了,以为是你们小时候呀。”老婆说:“没有几样像样的菜,好像没有个节日气氛似的。”妹妹说:“那你就死要面子活受罪吧,本姑娘我撤了。”
我问儿子:“都说童言无忌,你说说,你最想吃什么?”儿子果然出口惊人:“我想吃窝窝头。”我和老婆头上直冒冷汗:“啥时候不能吃,非得大年夜吃呀?”儿子说:“反正别的我不吃。”妹妹也跑了出来,抱着儿子亲了一口:“乖,你替姑姑说出了心里话。就吃窝窝头了,老妈,你也要支持我们哦。”老妈说:“我同意,这也算忆苦思甜了。多少年没吃,还真想吃呢。”我看了看老婆:“其实我也想吃那些粗粮。”老婆笑了:“只要不留剩菜,我何乐而不为呢?”经过几天的准备,一顿简单而又别致的年夜饭做好了。主食有玉米面饼、高粱面窝窝头、绿豆面条,菜是蒸芹菜叶、炒绿豆芽、炸瓜豆、辣面酱。真是一顿忆苦思甜、节约、低碳的年夜饭呀!
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