◥在商河过年就得包饺子。
本报记者 李云云
■ “公公婆婆人很好,东西没炸完我就吃饱了!”
晓彤是个四川姑娘,上大学的时候认识了家是龙桑寺镇的老公李先生。刚开始晓彤家里因为距离太远反对二人的婚事,后来在晓彤的死缠烂打下,父母终于同意了晓彤的婚事,晓彤和老公在2015年9月份正式结婚。成了“商河媳妇”的晓彤过年第一次回到老公家里过年,临回家时还忐忑了很久。
晓彤说:“一想到回家过年,我心里就没底,和公公婆婆接触很少,万一相处不好咋办。”晓彤的担心在回家的第一天就被婆婆的暖心举动打破了。得知儿子和媳妇腊月二十七回家,晓彤的公公早早安上暖气,婆婆提前把被子晒了好几遍。怕晓彤吃得不习惯,回家当晚婆婆没有包饺子而是蒸的米饭。晓彤说:“我公公婆婆人很好,听老公说他们一直都舍不得点暖气,我回家前的担心真是多余了。”
腊月二十八的时候,作为吃货的晓彤迎来了最高兴的一天,晓彤的公公开始摆上大锅炸东西。晓彤数了数那天他们炸了藕合、带鱼、豆腐、肉丸子等七八样东西。每炸一样东西,晓彤就开始尝尝,等到炸完的时候,晓彤已经吃饱了。晓彤说:“我们那很少炸这么多东西,我还是第一次吃炸的豆腐,我们那过年的菜单里一定有鱼。”
■ “大年三十请祖先回家过年,擀皮包饺子真是个技术活”
请“祖先”回家过年这事对于晓彤很新鲜。大年三十临近中午的时候,她看到公公和村里的其他老少爷们都拿着点燃的香往村外走。询问了婆婆才知道他们是去祖坟里“请祖先”回家过年。公公外出的空当,晓彤的婆婆拿出家里的水果、糖、坚果等贡品放在家里的方桌上,还把一个类似于家谱的东西拿出来挂在方桌的正上方。老公悄悄告诉晓彤,上面写得都是家中去世的老人。
等到公公回来之后,家中还放了一挂鞭炮,公公郑重其事地将香放进香碗里。在晓彤家中,没有这样的仪式,有时奶奶会准备多余的一份碗筷说是给爷爷留的。晓彤说:“我感觉好神圣啊,又没有什么见面礼,就把买回家的火龙果拿出来让我婆婆给供上了。”晓彤的老公李先生打趣道:“欢迎各个爷爷奶奶回家过年,这就是我的傻媳妇,带给你们看看。”
吃完中午饭后,晓彤的婆婆就开始张罗着包饺子。作为四川妹子的晓彤,提起吃火锅还行,要是包饺子的话就是门外汉了。婆婆开始手把手教她包饺子,她包的饺子顾前不顾后,馅洒了一地。于是她开始尝试擀皮,婆婆嘱咐她要中间厚两边薄。她忙活了半天,七成的饺子皮不合格。婆婆说:“你去玩吧,我自己来,省得明天早晨咱的饺子都破了。”
晓彤乐呵呵地说:“这擀皮也是个技术活啊。”令她不解地是,丈夫告诉她为图吉利,即使明天煮饺子煮破了也不能说了破了。晓彤说:“要是在我们那是要准备汤圆的,过年我们都要吃汤圆,团团圆圆嘛。”
■ “大年初一拜年领红包,家家户户串门真喜庆”
大年初一是晓彤最累的一天,早晨不到6点的时候,婆婆就叫他们起床吃饺子了。婆婆对她说:“没有特殊情况,大年初一都要早起,家中有人去世的人家要晚起,可以不开门拜年。”晓彤一家吃完早饭后,她迎来了“大工程”,跟着婆婆去拜年。
她先跟婆婆来到关系比较近的婶子大娘家中,给大家拜年问好,有的婶子大娘还给晓彤发了红包。晓彤推辞不肯要,大娘笑着说:“孩子,到咱这都这样,新人新年不空手,拿着给自己买点衣裳。”拗不过大娘的热情,晓彤收下了红包和大家的祝福。晓彤说:“好多大娘婶子都说让我赶紧给她们生个孙子,说得我都不好意思了。”
走完关系比较近的,差不多八点的时候,晓彤开始跟着婆婆大娘走街串巷。每进一家门的时候,婆婆都会说:“这是鹏鹏(晓彤老公的乳名)家,领来给你看看。”一路下来,晓彤把全村都走遍了,真正记住的没几个。晓彤提到,之前在农村老家的时候,拜年全村还会聚在一起,后来去了城里以后,只是去邻居家里转转。晓彤说:“这样挨家挨户走,觉得大家好热情啊,家家户户挂着灯笼真是喜庆。”凑巧的是,婆婆养得风信子大年初一的早晨开了,婆婆高兴地直说“好彩头”。
■ “来客人就得包饺子,村里人过年就爱跑秧歌”
在家呆的六七天,晓彤吃得最多的就是饺子。家里来客人的时候,婆婆给人家包饺子,晓彤去别人家做客的时候,吃得还是饺子。晓彤曾问过婆婆为啥要包饺子,婆婆解释道,之前大家生活不是很好,吃饺子的机会不多,来客人了吃顿饺子就算礼遇了,慢慢地就形成了来客人包饺子的传统。
在晓彤眼中,虽然家家户户都包饺子,但客人真正吃得很少,吃菜就吃饱了。晓彤初二的时候跟着老公去了一趟老公的姥姥家,初三去了老公的姑姑家,她都没有吃主食。晓彤数了数,舅妈给她弄个20多个菜,凉拌的、炸得、炒得应有尽有。晓彤说:“舅妈真是太实在了,这根本就吃不下。”
舅妈让当厨师的表哥特意准备的一道毛血旺让晓彤感动不已,她直言有种“在家过年的感觉”。晓彤说:“之前每年过年的时候妈妈都会给我准备一份毛血旺,虽然表哥做的毛血旺食材和味道和妈妈的不一样,但是大家这样用心待我我还是很感动。”
晓彤白天胡吃海喝一通,晚上就找点业余项目减肥。大年初二的时候她就发现了村里人都在广场里跑秧歌。刚开始是听到鼓声,陆续有人进去扭。晓彤丝毫看不懂,婆婆就带她跑。三五天下来,晓彤已经能记住打鼓的几个基本动作了。晓彤说:“跑秧歌的时候,大家都很放松,互相开着玩笑,不论跑得咋样,就是过年图个热闹。”
短暂的假期结束后,临行的夜晚,关系较近的亲人都来给晓彤送行,有人带来自己蒸的年糕让晓彤带着,有人带来了特产火烧让晓彤捎着。晓彤感动得不行,她觉得在商河过年很温馨很满足,晓彤说:“在商河过年挺好,等有空我也带老公回家体验一下我们四川的春节。”
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