果汁结块变苦,摇一摇还可以喝?
汇源果汁称结块只是暂时的沉淀,不是质量问题
2016年03月02日 来源：
齐鲁晚报
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出现问题的果汁还剩下一瓶。受访者供图
本报记者 戚云雷
实习生 刘晓利
汇源果汁突然
出现结块变苦
据张先生介绍,去年11月,有两个朋友到家里串门,考虑到有小孩,朋友从济阳一家超市买了一箱4瓶装的汇源果汁带来,儿子几天内就喝完了两瓶,然而喝第三瓶时,却发现果汁味道有异常。“爸爸,这瓶果汁怎么是苦的啊?”儿子把这一情况告诉了张先生。张先生尝了一口,发现果汁的确很酸很苦,非常难喝。
张先生说,怕儿子再喝会拉肚子,他就把瓶中剩下的果汁倒掉了。不过,他心中仍然有一个疑问:“本来应该是酸酸甜甜的果汁,怎么可能会变苦呢?”
由于还有一瓶未开口的果汁,张先生打算研究一下。仔细查看了果汁的外包装和瓶内果汁后,张先生发现这箱果汁确实是汇源果汁的正规产品,且保质期到2016年3月8日,但奇怪的是,瓶内果汁却有点不正常,“里面有严重的沉淀结块,而且结块的地方颜色发白”。
由于曾从事过食品行业,张先生推断,这瓶果汁应该是理化指标有问题,才造成果汁结块的现象。瓶身上生产日期前的代码L显示,这瓶果汁为山东莱芜“鲁中汇源食品饮料有限公司”的工厂生产的,生产日期为2015年3月8日,保质期12个月。
厂商业务员称
摇开结块后还可以喝
为了弄清楚怎么回事,张先生随后联系了北京汇源果汁集团的客服人员,反映了果汁结块变酸苦的问题。
十多天后,汇源果汁一名业务员来到张先生家,查看果汁后,发现确实有结块。
随后,业务员给公司技术部门打电话后,拿起果汁上下左右使劲摇晃,结块还真的被摇开了。业务员告诉张先生,这瓶果汁没问题,结块只是暂时的沉淀,摇开之后还是可以喝的。
对此张先生并不认同。“结块虽然是摇开了,但果汁还有酸苦的味道,真的是没法喝。”张先生还是坚持认为这瓶果汁有质量问题。由于双方无法达成一致意见,业务员最后提出到小区门口超市自费买一瓶换给张先生,但被张先生拒绝了。
“我并不是想换一瓶果汁,我只是想知道这瓶果汁是不是有质量问题,这就是我的诉求。”张先生说,希望找相关检测机构检测一下果汁各项理化指标是否合乎标准。
1日下午,记者致电北京汇源果汁集团。负责产品质量投诉的工作人员王先生表示,去年11月20日他们接到张先生的投诉后就立刻安排济南的经理到现场查看,发现果汁的结块是沉淀,只要摇一摇就可以喝了。为了打消张先生的疑虑,经理还出示了这批果汁的检测合格报告。但至于果汁为何在保质期内出现变酸变苦的现象,该工作人员称暂时还不清楚,需要再做些了解和调查,有结果后会向消费者解释清楚。
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