▲鸡蛋要比菜便宜点。
据养鸡社杜经理讲,春节前后的鸡蛋价格走势与成本关系不大,主要受供求影响。春节前,鸡蛋批发价在4.40元-4.50元/斤,节后蛋价开始下滑,当前批发价跌至3.00元/斤,基本处于盈亏平衡点。杜经理说:“假若价格继续下滑,蛋鸡养殖将进入亏损阶段。”
杜经理分析道,对于养殖场来说,鸡蛋销量呈刚性,并未受价格影响,都是按订单走量,主要是终端市场需求偏弱影响整体走势。按惯例过了正月十五便表示春节已过,节日处于尾声,各副食品消费开始增加。但对于鸡蛋经销商来说,鲜蛋市场还处于消化阶段,多数经销商仍有库存,而鸡蛋属于刚性消费,需求一定,为处理存货,只能压价出售,从而导致整体价格走低。
杜经理给记者算了一笔账,玉米作为鸡饲料的主要成分占重60%以上,而今年玉米行情一直偏弱,价格持续下滑。今年元旦期间购买的优质玉米在0.92元/斤,近日刚刚购进的玉米价格仅为0.80元/斤,这在一定程度上缓解了养殖成本压力。杜经理说:“玉米都降价了,鸡蛋涨价就说不过去了。”
春节过后,气温回升,蛋鸡产蛋率相对提升,前段时间1万只鸡平均每天产蛋1100斤,气温回升后,增至每天1150斤,产蛋量略有提升。春节过后,部分居民家中还存有鸡蛋,购买力相对下降,另外,多数食品加工企业节后虽然正式运转,但尚未大面积开工,鸡蛋消费市场还没有全面启动。杜经理说:“产得多了买得少了,价格一时半会涨不了,菜涨得离谱,鸡蛋再涨价的话,咱们还吃啥啊。”
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