“总理的难题”被抛给行业老大——
对抗“猪周期”刘永好开出什么药方
2016年04月15日 来源：
齐鲁晚报
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刘永好在媒体见面会接受记者采访。 任磊磊 摄
本报记者 蔡宇丹
“我深知畜牧业的艰难”
“刘总,今年烟台苹果滞销,背后是什么原因?”
“刘总,山东屠宰加工企业日子很难过,该如何转型?”
“我的一位农民朋友承包了300多亩土地种小麦、玉米,种植成本高,粮食价格低,一直在亏,请刘总指点一下吧。”
4月11日,2016年绿公司年会山东媒体见面会上,山东媒体记者向中国企业家俱乐部执行理事刘永好集中发问。
这一届绿公司年会的主题是如何在商业新秩序下建立新的政商关系,但山东媒体却问了刘永好这些对山东涉农企业来说“火烧眉毛”的问题。上述第三个问题,就是记者在朋友圈里征集来的一个涉农问题。
公众期待从这个中国最大的农牧企业掌门人嘴里,听到解决问题的办法。
“我们的公司在山东是最大的农业企业之一了。新希望在山东有100多家工厂,产值500多亿,我们是山东最大的饲料企业,我们在山东的养鸭企业,是山东最大全国最大也是全球最大的养鸡企业；同时,我们也是山东最大的养猪企业,所以,我深知畜牧业的艰难。”刘永好言辞恳切。
“这两三年,养鸡的都亏,养鸭的也亏。不过,养猪的不亏了。最近,猪肉的价格刚刚起来了,但过去两三年,养猪的日子不好过,一会儿亏一会儿赚。”刘永好对着山东记者说着拉家常式的大白话时,3月份的CPI刚刚出炉,同比2.3%的涨幅为2014年7月以来最高值,其中猪肉价格同比上涨了28.4%。
相关资料显示,生猪价格大约3—4年为一个周期,目前,生猪价格处在一个上升通道。
小规模养殖业已经没有生存余地了
在3月的博鳌亚洲论坛,刘永好还是在谈养猪,谈猪周期,谈农业转型。尽管新希望还在做金融、房产、新媒体,但不管是在海南还是在济南,只要刘永好被包围,媒体最想问他的还是农业问题。
“怎样削平猪周期的峰呢?小规模养殖业已经没有生存余地了,这种格局要靠规模去破解。”刘永好为养殖业开出的药方,也与新希望的转型紧密相连。
在齐鲁晚报记者的专访中,刘永好提到了新希望六和正在全国推行、复制的“夏津模式”,即龙头企业+家庭农场模式,养殖户只管养猪,不用考虑市场,新希望六和建立从猪的繁育到餐桌的一条完整产业链。
“我们在德州建立了家庭农场,一个家庭拿一两亩地建一个猪场,图纸、技术、要求由新希望来出,我们提供一定的资金担保,还提供种猪、子猪、饲料、技术服务,提供整个养殖过程的全程服务,最后收购、屠宰加工,把产品推向市场。我们提出要保证农民养一头猪至少赚150元,养1000头就是15万。对一个农村家庭而言15万很不错的了。在这样一个模式下,农户与公司形成共同体,共同抵御市场风险。”刘永好说。
这种刘永好说的“新好养猪模式”,就是大公司从养殖环节到金融贷款,再到销售环节的全产业链运作。农民只需养好猪,不用操别的心,还能有钱赚,市场得到食品安全的保证和可持续的供给。目前,新希望已经成立了担保公司、金融公司,提供养殖全体系综合服务。
2月17日,新希望六和股份发布重组预案,拟以6.16亿元收购本香农业70%股权。未来新希望六和拟投资88亿,通过三五年时间,以“公司+家庭农场”等方式养殖1000万头生猪,通过“技术托管和技术服务形式覆盖2000万头生猪。对此,资本市场将其解读为“这是新希望在最近10年高调迈入乳业、房地产、产业金融等多个领域后,又回归到老本行——养猪”。
记者注意到,这时候新希望回归养猪业,是带着平台思维,从一个简单的养殖企业向大农业、现代农业的服务商转变。“我们的新好养猪模式是搭平台,走新路,大规模,大格局。”刘永好说,在这方面,龙头企业、优势企业要带头走,引领农村变革。
公开报道显示,2015年国内养殖行业正在加速并购整合,其中公开披露的交易,就接近40家。
你不可能关起门不让人家进来,越早调整越好
在澳大利亚考察,刘永好见识到现代农业强大的竞争力。
实地探访澳大利亚的农场时,刘永好发现在澳大利亚种水果得天独厚。
第一,澳大利亚土地价格很便宜。在山东,流转一亩地的租金可能要一千块钱一年,在澳大利亚,1000块钱可以买到一亩地的永久所有权,这个差别非常大。
第二,澳大利亚农业规模化程度非常高,几千公顷全部种橘子种梨,而且全部是机械化、自动化采摘,人力成本非常低。
第三,澳大利亚农业的科技含量非常高,科技研发能力非常强,研发一个新的产品,规模化种植。
“这就叫现代农业。”刘永好说,山东的农业在全国走在前列,但跟澳大利亚还是有差距,包括澳大利亚和新西兰的牧场,“人家的草场、阳光、空气都好,所以我们生产出的奶制品和人家比是有差距的。”刘永好说,现在,中国和澳大利亚签了自贸协定,对澳大利亚的水果基本上没有关税,国家不可能把门关起来不让人家进来。
“苹果是山东传统的优势农产品,但现在滞销了,因为现在有更好的水果能满足市场需求；与此同时,全国的果农都在种相同的水果。“刘永好说。
刘永好对山东苹果的“诊脉”,与他在媒体见面会上关于商业新秩序下竞争关系的论述,讲的其实是一个问题。
“过去的竞争关系是大家做同样的事,拼命压价、拼命降低成本,导致产品过剩,毛利率降低,现在,市场最缺的是眼光,是创新。”刘永好说,所以,企业家不但要拼规模,拼服务,拼成本,还要拼平台,拼联合。在新的商业新秩序下,中国企业还要努力创新。
现在,中国农业面临的是一个全球化竞争的格局,躲都躲不掉。“我建议果农趁早淘汰落后产能,品种,越早调整越好,调整品种,适应市场,用新的技术,新的生产方式来武装。”刘永好说。
面对国外的竞争对手,新希望采取的策略是走出去,加大了并购力度,两条腿走路。
2013年,新希望旗下的投资基金厚生投资全资收购了澳大利亚第四大牛肉加工企业KPC,如今中国市场已经是KPC牛肉最大的消费国之一了。
刘永好说,新希望在澳大利亚、在新西兰组建了大型牧场。“我们希望在草原条件最好,在环境最好的地方进行布局,生产出优质的牛奶,把它大批量卖到中国市场,这样就能解决质量问题和消费者信任问题。”
在中国和澳大利亚签署自贸协定的时候,新希望推动澳大利亚和中国签订了“中澳农业和食品安全百年合作计划”。这个计划得到了两国政府认可,习近平和澳大利亚总理阿博特现场见证签约仪式。这个合作计划背后搭建的是一个民间的、市场化的中澳农业与食品领域贸易、投资与合作平台,中澳双方各30家至50家大型农业产业化集团以及涉农金融机构参与,中方成员包括新希望集团、中粮集团、汇源集团、联想佳沃集团、北大荒集团等。
目前,新希望跟澳大利亚第一大和第二大奶牛养殖场以及一个大型乳业加工企业合作成立了澳大利亚最大的乳业加工企业,新希望是第一大股东。这就是新希望的供给侧改革,通过并购掌握国际竞争主动权。
对于山东果农未来要走的路子,刘永好提到学习的榜样——日本和中国台湾的精品农业,这是一种特色化农业和精细化农业。日本农业规模不大,但特色水果做得非常好,品种特别多,价格特别高；台湾水果很小众,但品种非常好,非常畅销。“与进口水果相比,国产水果也是有优势的,那就是新鲜,我们并非没有机会。”刘永好说。
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