孝里开展校园食品安全检查 - 齐鲁晚报数字报刊

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孝里开展校园食品安全检查

2016年04月22日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月21日讯(通讯员　张娜　蒋钰)　为做好学校食堂食品安全监管,近日,孝里镇各部门联合执法,对辖区内的八一希望小学学生食堂进行专项检查。执法人员严格按照食品安全的要求,对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存、食品留样等进行检查,并认真细致地查看原材料进货、残余食品处理、餐具消毒等相关记录。同时,执法人员还对该学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,并提醒了相关注意事项。检查中,针对该食堂存在的场所布局不合理的问题,执法人员当场提出详细的整改意见,责令其限期整改,确保食堂建设达标并通过验收,让学生吃上安全、卫生、可口的放心餐。

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