五单位获“省级清洁厨房”称号

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五单位获“省级清洁厨房”称号

2016年04月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月28日讯(记者　刘慧　通讯员　封立荣)　近日,济阳县食药监局济北所对辖区内五家餐饮服务单位进行了复查并依次颁发了“省级清洁厨房”的奖牌。
　　经过综合审核,济北辖区内的济阳县舜天国际大酒店、桃李面包有限公司食堂、山东省克莱特服饰有限公司食堂、济阳县尚膳坊酒店、济阳县昊坤大酒店五家餐饮单位分别获得了2015年度“省级清洁厨房”的文明称号。
　　根据山东省食药监局有关评定规定,这些餐饮单位经过厨房建筑、设备设施、炊具用具、人员卫生、餐厨环境共5大类20项检查标准的核查,经过济阳县食药监局、济南市食药监局、山东省食药监局层层验收,逐项实施核查,全部达标后通过评定,最终获得“省级清洁厨房”的荣誉称号。
　　通过开展清洁厨房创建活动,充分发挥品牌引领示范作用,大大提高了餐饮服务经营者的参与热情,有利于鼓励餐饮服务提供者主动提高自身经营条件,完善自律经营制度,在辖区内餐饮服务单位形成争先创优的良好氛围。

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