长清食药监局加强食品监管 - 齐鲁晚报数字报刊

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景区食品安全马虎不得

长清食药监局加强食品监管

2016年05月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报5月5日讯(通讯员　贾胜泉　郭广利)　近日,为做好辖区食品安全监管,严防重大食品安全事故发生,长清区食药监局加大执法力度,认真排查隐患,消除监管盲点,推动各项措施落到实处,保证辖区市民舌尖上的安全。
　　据了解,在食品流通环节,区食药监局重点查处不符合食品安全标准的食品,节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品,特别是肉制品、乳制品、儿童食品、食用油、冷冻食品、食用农产品等重点品种。同时执法人员还对农村、城乡接合部、社区、商场、超市、集贸市场等重点区域及场所进行检查,严把食品质量准入关,切实保障辖区食品消费安全。　
　　在餐饮服务环节,区食药监局重点加强对旅游景区等服务单位的食品安全监管。针对游客众多、食品消费量大等特点,以景区及周边餐饮店为重点区域,以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理使用、食品留样等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,对存在食品安全隐患的餐饮服务单位,坚决责令其限期整改,并及时对整改结果进行复查。

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