食安山东筹备会上,30多家企业高管为食安周建言献策。 本报记者 李璟瑶 摄
诚信联盟这个平台
我们真的很需要
“这两年整个食品行业出口形势不乐观,很多外贸型食品企业转而开发内销市场。但是,由于在国内消费层面知名度低、内销渠道不健全、产品不对路等,遇到很多困难。”作为联盟团采联购代表,今年3月份以来,山东松乔餐饮管理董事长窦大海随采购团考察了诸城外贸、得利斯、新和盛、佳士博、银宝等多家知名食品生产企业,考察中,大家对上游名企的规模实力和质量管理惊喜连连。虽然发现了一些问题,比如餐饮企业个性化的需求和标准化生产的产品不一致,但是这些大企名牌的高标准和专业加工能力大大超出了餐饮企业的预期。
佳士博食品总经理郑一鸣说,现在老百姓陷入了信任危机怪圈,这也不敢吃那也不敢买。其实,绝大部分企业的产品质量还是十分可靠的。“我们一直坚持同线同质同标,产品大量出品欧盟日本,质量没的说。所以,好企业应全力配合,共同把‘食安山东’这个品牌打造好,让老百姓信任诚信联盟推出的好产品,重拾消费信心。”
“加入到诚信联盟这个大家庭,不仅可以让更多的老百姓认可信任我们,还可以得到许多学习合作的机会,整合大量优势资源。这是我们每个企业都需要的。”草缘食尚董事长谷承远透露,他在跟随联盟考察的时候,通过和联盟上游生产企业深入交流发现了许多新的商机,目前已经和兖州绿源达成了合作意向。
有资源就贡献
联盟发展共尽力
“我们都有责任推广好‘食安山东’这个品牌,同时在产品质量上坚持高标准严要求,切实像对待家人一样为社会奉献良食良品,增加食安山东内涵。只有拿出最好的产品,老百姓才会为食安山东和诚信联盟叫好点赞!”省供销社鲁供食品总经理刘平女士建议,联盟应该每年组织几次大规模的食安优品展,把联盟内好企业的好产品集中展示给公众,让更多的市民分享到“食安山东”品牌创建的好成果。她表示,下一步,鲁供食品可以在济南市中心为联盟产品免费提供常年展厅。
作为第三方服务机构,盖世物流副总经理孙炎斗表示,盖世集团可以免费为联盟提供场地作为联盟会员产品展示中心。他说,除了普通的物流服务以外,他们已投巨资启动了17市干线冷链物流和物流金融服务等新业务,联盟成员可以共享。
格林检测董事长王斌希望和齐鲁晚报联合设立一个快检中心,可以通过齐鲁晚报为市民提供一定农药残留等免费检测服务,同时公司对联盟团采联购及会员检测给予大力度的免费或特惠服务。
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