严把食品质量,杜绝“三无”产品流入

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食药监局曲堤所多措并举为中考护航

严把食品质量,杜绝“三无”产品流入

2016年06月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　曲堤所多措并举为中考保驾护航。　记者　刘慧　摄

　　　　本报6月7日讯(记者　刘慧　通讯员　李桂莹)　济阳县食药监局曲堤所为切实做好辖区内曲堤中学中考及初中学业水平考试期间的餐饮安全保障,防止食物中毒等食源性疾病发生,多措并举,整治学校周边食品安全,为中考保驾护航。
　　首先,监管所负责人与学校食堂负责人签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》,严明工作纪律、卫生要求、货查验、清洗消毒及食品留样等相关工作,严把食品安全关。其次,曲堤食药所派驻工作人员到曲堤中学,采取提前介入、全程驻点的方式,对每日食谱进行快速检验,选择安全系数高的食谱作为中考用餐食谱,做到早介入早监管早发现早整改,确保中考期间学校食堂饮食安全。
　　监管人员还重点检查学校周边超市、小餐饮、小吃摊,严把食品质量进货关,杜绝假冒、伪劣、过期变质及“三无”食品流入销售渠道,及时消除食品安全隐患,对检查中发现的薄弱环节和突出问题,进行限期整改。
　　并积极配合学校开展针对性的考前饮食安全知识培训教育,引导广大考生科学健康饮食,不在路边餐饮摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁食品、过期食品,保障考试期间饮食安全。

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