本报记者 董梦婕
随着气温不断升高,6月上半月,菏泽市城市生活必需品市场监测系统监测数据显示,市场销售环比增少降多,全市蔬菜价格环比下降幅度较大,蛋价小幅震荡,猪肉价格上涨减缓。
肉价涨速减缓
据菏泽市城市生活必需品市场监测系统监测数据显示,6月上半月,因养殖户出现惜售情绪,全市生猪供应延续偏紧局面,价格有所上涨,后期涨速减缓。上半月,全市猪肉批发均价为26.78元/公斤,零售均价32.65元/公斤。重点监测的样本企业实现零售额环比下降5.86%；批发交易量环比下降3.47%。
业内人士分析,随着气温的不断升高,蔬菜、鸡蛋等各类替代品上市量增加较快,且价格有陆续走低,人们对猪肉需求受季节影响消费减弱。但由于近期供应偏紧局面难改,价格或继续高位震荡,预计6月下半月猪肉价格将出现回落趋势。
蛋价小幅震荡
高温及频繁降雨不利鸡蛋存储,消费者购买数量也随之减少,经销商库存下降,同时在蔬菜等替代品价格不断回落的影响下,蛋价难以提振。
6月上半月,全市鸡蛋批发均价为6.17元/公斤,环比下降0.37%,零售均价为6.83元/公斤,环比下降0.61%。端午经销商备货小幅提升了鸡蛋的交易量,重点监测的样本企业销售量环比下降1.2%。后期预测:梅雨季节将继续利空鸡蛋市场,价格或将继续疲软。
菜价震荡下行
监测数据显示,6月上半月全市重点监测的18种蔬菜批发价环比2涨15降1平,降幅超过10%的有10个品种,其中下降幅度超过20%的有4种,分别是冬瓜、圆白菜、洋葱、豆角,依次下降21.5%、23.5%、22.2%、27.7%。
业内人士介绍,本期蔬菜供应量与5月底相比波动不大,时令蔬菜价格进一步回落,本地蔬菜供应不断增大,外来蔬菜流入相对减少,运输成本因此降低,价格总体回落。目前已进入汛期,尽管本地蔬菜将持续增量,但降水多,温热、潮湿的环境将影响蔬菜存储、运输,货源损耗会增多,部分品种蔬菜价格或因此回涨,预计蔬菜价格总体将呈现先降后涨的态势。
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