对国人来说,日本是一个充满迷思的国度,仿佛菊花与刀的一体两面,复杂之况味,袅袅难言尽。你想象里的日本,是峰顶积雪的富士山,还是高楼林立、行人匆匆的东京街景?是那个穿着和服、趿着木屐姗姗而行的艺妓背影,还是二次元里的灌篮高手、海贼王的热血群像?
无论你是传统日式美学的拥趸,还是热爱动漫的二次元死忠,又或是日剧迷、电子产品爱好者、购物达人、吃货,或者只是想去看看这个披上重重面纱的国家的真容,日本都能满足你的好奇,印证你的猜测,或颠覆你的印象。这个处处透着精致之美的国家值得一去再去,不过对于第一次去日本玩的人来说,东京、京都、大阪三大城市各具特色,再结合自己的喜好制定路线,镰仓、箱根、奈良也是不错的驻点。整个行程安排五天或一周的时间比较合适。自7月1日起,山航加密济南-大阪航班到每周一班,近期机票的折扣力度也很诱人,上官网和官方APP“掌尚飞”购买,往返票价最低只要580元(不含税)哦。
寺庙篇
到日本,寺院不可不看。日本的佛教由中国传入,众多寺院建筑样式都保留着唐宋遗韵,更难得保存完好、修缮有度,无论建筑设计还是园林布置,处处用心。或许是因为白居易“浅草才能没马蹄”的诗句,对浅草寺这座东京最著名、最古老的寺庙别有一番亲切。这个东京必游景点无论何时都是游人如织。虽然熙熙攘攘、香火鼎盛,但却没有强制捐香火钱的恶习,不论是观光客还是当地人都感觉是心怀虔诚来到此地。据说这里的求签很灵验,每人自愿投币100日元(折合人民币6.5元)即可。阳光下,红墙黑顶的寺院显得大气肃穆而不失堂皇,高层的塔身耸入云霄,屋檐下悬挂着红色的长灯笼更添气势。沿着仲见世通商店街走一段,更有经典的“雷门”标志值得留影。商业街有许多店铺卖工艺品、纪念品和小吃,最具人气的是“人形烧”小吃。
如果安排了关西行,你就会发现京都的寺庙更具特色。清水寺是京都最古老的寺庙,为栋梁结构式寺院。正殿宽19米,进深16米,大殿前为悬空的“舞台”,由139根高数十米的大圆木支撑。舞台耸立在陡峭的悬崖上,木质建筑与山水地势结合,更添壮观和清雅风致。很多穿着和服的当地人和游客迈着碎步往返,赏心悦目。尤其是三四月赏樱季,人面樱花相映成趣。花300日元购买的门票精致堪比书签,上面印的就是绯色樱花映衬着橙红色的清水寺以及清水舞台的剪影。寺里有著名的三道泉,分别求学业、爱情和长寿,据说十分灵验,游客们自发排着长龙等喝水许愿。清水寺上下山的路上有很多纪念品店铺,强力推荐抹茶类产品,来京都怎能不吃抹茶呢!
和清水寺的古雅不同,金阁寺走的是金光闪闪的“华丽”路线,同样是到了京都不容错过的景点,金阁寺还能唤起昔日看一休哥的回忆。金阁寺的建筑与园林构造相融合,曲折回环,十分精致。一旁的镜湖池池水清洌,身影华丽的金阁倒映在镜湖池中,衬着蓝天绿树,美不胜收。此外,游客拿到的不是参观入场门票而是写有祝福话语的朱印。这里的御守(类似平安符)也很有特色,价格不贵,从四五百日元到一两千日元都有,可以求几个送给亲朋好友。
风景篇
赏樱是日本全民的春日盛事,枫叶则构成了日本秋日之美最浓墨重彩的基调。然而日本是一个极其注重四季变换的国家,四时之美不同,无论何时去都能欣赏到不同的美景。
十月的时候在富士山下的山中湖和花之都公园漫步,绚丽的花田构成一片缤纷的海洋,绚烂的枫叶映衬着远处的群山,浓烈有如梵高的油画。而这样清幽静美、别有洞天的小花园在箱根地区还有很多。
五月的富士山,虽然已过了樱花季仍美不胜收。皑皑的雪顶,山腰还有带状的云彩环绕。山下的忍野八海池水清澈如透明,更有蓝绿两色变幻,还可以看到其中浮游的鱼儿和水底招摇的水草,阳光晴好的时候还能在水面倒映出远处的富士山,美得沁人心脾。
日本人爱洁而有美的小心思。曾在傍晚时分走在京都的小街巷里,随处都能看到修缮精美的人家庭院或是小小神社。花木扶疏,庭院深深,行人缓步轻语,衣饰洁净,天边晚霞绯红,云卷云舒,如同日剧里没有对白只有背景音乐的长镜头。等到日沉月初上,天边还有玫瑰紫的云雾,日本最著名的艺妓“花街”衹园花见小路上亮起一盏盏灯笼,灯光在纸窗后柔和的闪动,偶尔遇见几个穿着和服的艺妓低垂粉颈,面容沉静地迎送客人,如同一幅素雅的明信片。
入住静冈县一处温泉酒店,清晨就餐时偶然看出窗外,庭院内一泓清池静静横在错落的绿植间,活水汩汩,青苔隐隐,曲径通幽,刹那间的幽寂之美击中心扉,让我想到了松尾芭蕉的经典俳句“古池塘,青蛙跳入水中央,一声响”。曾有评论说“布满青苔的古池就是万古长空,清脆的蛙跃就是一朝风月”,这样富有禅意的空寂之美,与“蝉噪林逾静,鸟鸣山更幽”不是有异曲同工之妙?蕴含着隽永风雅之韵的日式审美,布满了日本之行的角落,只待有心之人发掘。
吃喝篇
去日本自然要吃正宗的日本料理。无论是昂贵如怀石料理、高级刺身还是平价的拉面、牛肉饭,或者是“日本唯一可以大声喧哗的场所”居酒屋,甚至是秋叶原一带的女仆咖啡厅、动漫咖啡厅,都能让你收获不一样的美食体验。值得一提的是,大多数餐厅提供的都是冰水。推崇“物尽其用”的日本餐厅通常提供的食物分量不会太多(但通常也不会吃不饱),很少有食客吃不完浪费,请量力而食。
在东京曾有独自去吃拉面的经验。一掀开拉面馆的门帘就有坐在高高的料理台上的拉面师傅对我点头示意,小哥微笑地用日语喊着“欢迎光临”,送上菜单。等结账完毕时,与拉面师傅相互点头微笑送客,小哥喊着“欢迎下次光临”,有始有终。拉面汤头一般用猪骨等熬出,非常浓郁,面身筋道,配有叉烧、溏心蛋以及葱段、黑木耳丝、豆皮等。吃拉面时,完全不必考虑“不能发出声音”的矜持,日本人吃拉面不喜欢咬断,所以吸面条时发出呼呼的声音也丝毫不会有人介意,吃光喝完更会被拉面师傅认为是对他手艺的认可。
令我倍加喜爱的还有温泉酒店的早餐,香喷喷的米饭撒上海苔丝和一颗梅干,一碗味增汤,一小碟豆腐浇上酱汁,一份纳豆放进米饭不停搅拌直到黏稠的丝绕满了筷子,吃一口风味独特,满口留香。每天早上都这么吃也不腻味。
日本的甜点也值得一试。京都地区的新鲜抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋令我这个抹茶控感到无比幸福。曾吃到一份豆腐做的“奶酪蛋糕”,细腻柔软得像一个甜美的梦,却丝毫吃不到豆腥味,绝赞。还有各种精致得让人不忍下口的和果子,最适合配着微苦的茶享用。
值得一提的还有,住温泉酒店,深夜泡完温泉后,一身松快地穿着柔软的浴衣踱回房间,路上绝对应当在自动贩售机前买一听冰啤酒,无论是Asahi(朝日)还是Kirin(麒麟),“哧”一声打开,大口畅饮后情不自禁发出“哈”的低叹,那一刻的感受就一个字,“爽”!
购物篇
去日本,怎么能不买买买?日本是购物天堂,不论是电器、电子产品,还是女生钟爱的美妆护肤品,不管是在高档的百货商店还是街边的精品小店抑或是药妆店、百元店,应有尽有。除了可靠的品质、合理的价格,日本的商品往往连包装都能做得精致得体,令人欲罢不能。日本对国民收取物价8%的消费税,但外国游客在许多机场和市区免税店凭护照都可以享受免税。
除了人尽皆知的马桶盖、电饭煲、单反相机、精工表,日本值得买的还有很多生活类小家电和用品,比如保温杯、保温饭盒、厨房用具、美容仪器等。美妆类产品当然要买日本本土品牌,比如Shiseido(资生堂)、Kose(高丝)、Shu uemura(植村秀)、Kanebo(嘉娜宝)、Albion(奥尔滨)、SKII、CPB等。对于文具手账爱好者来说,Hobonichi、Midori也是不容错过的品牌。
作者:廖雯颖
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