区域美食社群如何在巨头当道的格局中生存下来?在广州举办的第一届“in社群—顶尖运营大咖实战分享会”上，“吃喝惠州”黑墙分享了美食行业3.0时代的区域运营策略探索。

　　吃喝惠州社群创始人黑墙

　　据黑墙介绍，“吃喝惠州”是惠州本地美食社群，定位“美食+趣生活”，旗下包括资讯平台、精选平台、餐饮老板社群、饿魔夜市(品牌活动)，分别针对看、买、B端资源和线下活动，已经运营五年，并在两年前实现商业化。目前，“吃喝惠州”粉丝20多万，2015年营收接近400万。

　　谈到中国美食新媒体行业所处的阶段，黑墙表示，1.0时代是内容为王的时代，各区域新媒体通过各种手段圈到粉丝，然后为本地商户提供软文推广服务，让餐饮商户快速得到曝光。2.0时代，内容是前提和标配，运营为王，重在为本地餐饮品牌提供全方位营销策划及品牌传播服务。“现在，我们做美食3.0时代就是认同为王的时代，你对我的品牌、玩法、价值观认同，我们才能够长期玩下去。”

　　黑墙把“吃喝惠州”的服务对象分为BCO。餐饮店就是其定义的B端，C端就是粉丝和用户，O端是除了餐饮商铺之外所有的品牌主。按照服务对象的不同，“吃喝惠州”也有不同的玩法和盈利模式。针对B端商家，有线上抢红包、饮品节、五折节;针对用户，他们会做年会、龙虾节等满足用户在这个城市吃喝玩乐的需求;他们甚至还出书——《吃喝惠州美食指南》，销量也很好。另外，“吃喝惠州”还策划了厨神大赛，这个活动可以同时进行美食、以及汽车等跨界品牌的营销服务。

　　黑墙表示，在这个认同为王的3.0时代：消费升级带来新机遇。美食行业已经不再是单纯的“味道好”就能够满足的行业了，更多是为消费者提供生活方式。在这个时代，内容已经爆炸，单纯的“美食内容”无法让消费者喜欢你。

　　为此，“吃喝惠州”也重塑了新的口号：生活不将就。他们要让一群对生活不将就的人认同他们的价值观。届时，“吃喝惠州”将不是完全靠流量来获取利润，其做的所有东西，包括开餐厅、或者推出的品牌，都将深刻地体现生活不将就，而他们需要做的就是让用户认同这是生活不将就的做法。

　　谈到未来“吃喝惠州”的努力方向，黑墙也给出了四个化：产品垂直化、内容专业化、运营社群化、服务平台化。

　　“in 社群——顶尖运营大咖实战分享会”由小云社群发起，旨在普及社群概念，推进社群发展，给社群运营者提供一个学习交流的平台，并将陆续在全国各地举办。小云社群是国内领先的社群云平台，提供APP、微站、微社区等全平台的社群解决方案，能够帮助网站和企业构建专属的社群生态，包含綦江在线、穿针引线、郎牌特曲在内的5万多家地方网站、行业平台和企业都采用小云社群构建了专属的社群服务。