












温润又滋补 还数鲜人参
产自长白山的人参位列“东北三宝”之首,占全球人参产量的70%。中秋节前,码帮特从长白山人参产区吉林抚松县直供山东消费者,得到热烈追捧,多次卖断货,几次紧急从吉林调运。据悉,新鲜人参入冬就不能挖了,要吃抓紧下单吧。
□李伟
好鲜参
当然首选长白山
每年九月上旬开始,随着“抚松长白山人参节”的开幕,抚松,这个国家地理标志产品保护所在地就变得热闹起来。原产地现挖直供的鲜人参叫人爱不释手,啧啧称奇。所以,我们码帮专门联系当地人参养殖基地,选择抚松原产地鲜人参直供山东的消费者。
正宗:源自人参故乡——长白山抚松位于海拔800米至1300米的长白山山脉,高海拔、腐殖性土壤、斜散射光照,属产地正宗的参农直供有机山参;抚松鲜人参浆汁饱满,没有任何养分流失,是最原生态的、功效最好的。
新鲜:是2016年9月新出土林下山参。挖参之后,就用生长在长白山的深山苔藓保护鲜参,让人参自由呼吸。苔藓植物一般生长密集,有较强吸水性,有助于保持现挖鲜参的附着水土,让人参更新鲜,存放时间更长。
炖嚼泡
鲜参美味又滋补
鲜食人参,最主要的方法将鲜参直接切片,泡水、或炖汤、炖鸡食之,也可直接含服。
炖服:将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。
嚼食:以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法。
泡酒:将整个人参切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,一个月后即可饮用。服用人参酒要每次少量,连续服用一段时间为好。
鲜人参炖鸡
主料:鸡一只、红枣适量、鸡蛋丝少许、有机鲜人参2根、糯米适量、枸杞少许;调味料:精盐,鸡精适量。
做法:1、把鸡开膛后洗净;红枣、人参、枸杞洗净;2、将红枣、1根人参、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口;3、锅中加适量水,加入另1根人参,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味;4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤上面撒上少许鸡蛋丝即可食用。
鲜储存
用途吃法很广泛
享受新鲜人参美味,建议您尽早鲜食品尝。如当时不能鲜食,可带着苔藓和盒子放冰箱保鲜层1—3度冷藏,能存放1个月左右;另外可以洗干净切片晒干,可以存放2年;吃的时候,取出,泡温水里面30分钟,用牙刷刷掉浮土,洗净就可以了。另外,您还可以:
磨粉:将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克。
冲服:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后即可服用。
应广大码帮会员强烈要求,码帮商城赶在入冬之前再进一批长白山鲜人参,大众款50g左右/根,仅售25元/根;精品款150g左右/根,仅售128元/根,数量不多,质优价廉,欲购从速!
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码帮商城新上两款长白山鲜人参价格表
产品 规格 市场价 码帮价
长白山鲜人参(大众款) 50g左右/根
5-6年参 45元 25元
长白山鲜人参(精品款) 150g左右/根
8-9年参 258元 128元
晚报“码帮”原产地发货 国家地埋标志产品保护
秋燥伤肺少吃辛:秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。
秋瓜坏肚少吃寒:许多人都有这种感受,秋天吃水果,一不小心就坏肚子,这与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,以保护胃肠,保护肺脏。
适度饮水最重要:夏天多汗季节要多饮水,秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳,不宜暴饮,一次饮大量水,会给胃肠增加负担,引起不适,只有少量慢饮,“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管,乃至气管产生更大的滋润作用。
秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时,“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。
缓解秋乏
原因:秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,虽然经过一段时间的调整与适应,秋乏会自然而然地消除,但为了不因此影响工作和生活,最好还是采取相应的防治措施。
怎么做:首先,要进行适当的体育锻炼,如散步、爬山等都是很好的选择,但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,将会增加身体的疲惫感,反而不利于身体恢复。其次,尽可能充足睡眠。第三,要调整饮食,饮食宜清淡,避免油腻;多吃富含维生素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含钾的食物。第四,要适当多吃含咖啡因的食物。
防治秋燥
原因:秋天干燥的气候,使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又因肺与大肠相表里,秋令还可出现大便燥结。此外,秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。
怎么做:防止秋燥,首先要注意补充水分,每天最好喝3~4杯开水。秋季饮食应以滋阴润肺,防燥护阴为基本原则,可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜过勤,每周洗1~2次为宜,每次不超过半小时,水温在25℃左右。秋季还应笑口常开,经常笑,不但能保养肺气,还可以驱除抑郁、消除疲劳、解除胸闷、恢复体力。
拒绝秋膘
原因:夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。秋天天气转凉,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上宜人气候,让人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋天人们稍不小心,体重就会增加,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。
怎么做:首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。秋高气爽,正是外出旅游的大好时节,既可游山玩水,使心情舒畅,又能增加活动量,达到减肥的目的。