茶祖茶业产品展示。
本报记者 孙业文 摄
“‘茶祖’之名取意于澜沧江流域少数民族遵奉、祭祀‘茶祖’的传统。”云南茶祖茶业董事长王艳新称,布朗族的祖先是世界上最早发现、种植和食用茶业的民族,时至今日,布朗族人都会盛装举办“茶祖节”。
王艳新说,为生产高品质的茶叶,茶祖茶业开创性地研发了全球首套拥有自主知识产权的太阳能烘干、太阳能蒸汽加工成套设备,成为国内目前唯一一家实现无烟化生产的普洱茶厂。
“茶祖茶业的普洱茶在整个生产过程中,茶叶不会因为温度的不稳定造成品质受损。”王艳新称,茶叶更不会接触到任何来自于煤炭燃烧产生的有害物质,真正做到高品质、安全、健康。
“茶祖茶业的原料都是来自云南澜沧江畔的各大茶山的老茶树,从采摘到运输、入厂,都严格进行监控,以确保原料环节的品质和安全卫生。”王艳新说。
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