◤婴儿沐浴技能比赛现场。
洗澡看似是一件简单的事情,可是给婴儿洗澡就是一项技术活了。日照市社会福利院每周给40多个孩子至少洗一次澡,“妈妈”们每次都全体出动,忙得不亦乐乎。11月2日,儿童部举行了婴儿沐浴技能比赛,比赛采用实际操作和解说相结合的方式,考核了沐浴前物品准备、头部面部清洗、躯干四肢清洗、沐浴后护理等内容,17名护理员全部参加了比赛。护理员们动作规范娴熟,语言流畅,表情自然,态度和蔼,与婴儿沟通良好,经评委点评,得分均在95分以上。
11月3日-4日,老年部开展了协助老人进食技能竞赛,28名护理员全部参加了此次竞赛。比赛中,评委们非常注重考察护理员与老人在语言、眼神、肢体动作等方面的交流沟通,在保证进食安全的基础上,让入住老人舒心,感受到家庭的温暖。护理员们动作规范娴熟,语言流畅,表情自然,态度和蔼,与老人沟通良好,获得了评委的一致好评。
10月底,餐饮部举行了炊事人员食品安全知识培训和职业技能实操竞赛。在厨艺技能实操竞赛中,炊事人员比赛炒豆腐皮,看似简单的小菜,但显真功夫,他们一会儿就将豆腐皮切成条,粗细均匀,刀刀见功,下锅、煸炒、调料、装盘一气呵成,很快不同口味的豆腐皮就出现在餐桌上,大众评委迫不及待地品尝起来,并认真打分,对他们的厨艺赞不绝口。这次竞赛,提高了炊事人员的食品安全责任意识,为构筑食品安全防线打下了坚实基础。
下一步,日照市社会福利院将继续坚持每天巡回检查、月底分析汇报、每月考核评比以及每两个月一次技能比赛,激发员工工作积极性,提高护理服务水平,为老人和孩子们提供优质高效服务。
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